Canh cà chua thịt bò là món canh đơn giản, ngon miệng cho bữa ăn gia đình. Vị đậm đà, chua nhẹ của cà chua, ngọt mềm của thịt bò rất đưa cơm. Bạn hãy thêm vào thực đơn gia đình nhé!
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng, cho ra đĩa. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
Chế Biến Món
25 phút
1
Phi thơm đầu trắng hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào, xào khoảng 2 phút.
2
Tiếp theo, đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho thịt bò, hành tây, hành lá, ngò rí, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu sôi là được.
3
Tắt bếp, múc canh ra tô, để hơi nguội và dùng với cơm trắng nhé!