Tôm tươi 200 Gr
Bông thiên lý 200 Gr
Hành tím 2 Củ
Hành lá 2 Nhánh
Bột canh 1 Muỗng cà phê
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Tôm nõn rửa sạch, để ráo nước, tẩm ướp 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột canh trong khoảng 10 phút cho ngấm. Bông thiên lý rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.
Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tôm nõn vào đảo đều để tôm săn lại. Thêm 1.5 lít nước vào nồi vừa đảo tôm, để nước sôi rồi cho bông thiên lý vào. Khi nước canh sôi lại thì nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đêu cho tan rồi tắt bếp.
