Bông súng 300 Gr
Tôm tươi 250 Gr
Ngò gai 100 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Ngò om 100 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Cà chua 2 Trái
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Bông súng ngắt đoạn, rửa sạch. Tôm tươi bóc vỏ, cắt nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Cà chua 1 trái cắt nhỏ, 1 trái cắt múi cau. Ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm tươi, cà chua cắt nhỏ vào, đảo đều 1 phút.
Đun sôi 500ml nước. Khi nước sôi, cho hỗn hợp tôm tươi, bông súng, cà chua cắt múi cau vào, nấu sôi. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Tắt bếp, rắc ngò gai, ngò om vào. Múc canh ra tô, dùng nóng nhé!
Trứng muối đơn giản
Cá vược chiên sốt chua ngọt