Thịt bò 200 Gr
Nấm linh chi trắng 200 Gr
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Gừng 1 Miếng
Sốt cà chua 2 Muỗng canh
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cà chua 2 Trái
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm và gừng đập dập hoặc cắt lát chừng 20 phút rồi đem xào săn cho ngấm gia vị.
Nấm linh chi cắt bỏ chân, rửa sạch. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
Chế nước ngập mặt thịt bò, dùng nồi áp suất hầm khoảng 10 phút, đến khi kiểm tra thấy thịt nhừ là được.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, xào cà chua chín, cho thêm 2 muỗng canh sốt cà chua để tạo màu.
