Càng cua rang me

Càng cua rang me với những chiếc càng cua biển to tướng (có thể mua càng cua hấp chín sẵn cho tiện), chiên chín thơm, quyện đều sốt me chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Dùng ăn chơi hay làm mồi nhấm bia là hết sẩy.

4.0

( 103 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Rua mam ThuyMoc

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Cua biển 300 Gr

Me chín 30 Gr

Hành tây 1 Củ

Bột năng 1 Muỗng cà phê

Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

Ớt 1 Trái

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng 3 Muỗng cà phê

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Để tiết kiệm thời gian mình mua càng cua loại đã hấp chín, gỡ vỏ sẵn. Ướp càng cua với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu trong 15 phút.

Ngâm vắt me với nửa chén nước, lọc bỏ xác. Hòa bột năng vào nửa chén nước. Hành tím thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ.

Đun nóng 3-4 muỗng canh dầu ăn, cho càng cua đã ướp vào, chiên cho vàng hai mặt.

Chắt bớt dầu vừa chiên cua bỏ đi, phi thơm tỏi và hành tây. Tiếp tục cho càng cua, ớt và sốt me vào đun lửa nhỏ, từ từ cho cua thấm sốt, nêm gia vị vừa ăn. Sau cùng cho nước bột năng vào, sốt sánh lại các bạn tắt bếp.

Càng cua rang me với những chiếc càng cua biển to tướng (có thể mua càng cua hấp chín sẵn cho tiện), chiên chín thơm, quyện đều sốt me chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Dùng ăn cơm, ăn chơi hay làm mồi nhấm bia là hết sẩy.

Càng cua rang me

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App