Ớt 2 Trái
Tỏi 1/2 Củ
Xà lách xoong 250 Gr
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Cải xoong rửa sạch cắt dài khoảng 10-15cm, thì cắt bỏ phần rễ đi. Tỏi rửa sạch và băm nhuyễn. Cắt nhỏ hai trái ớt.
Bắc một chảo dầu chờ đến khi dầu nóng lên thì cho tỏi và ớt vào và phi cho vàng tỏi. Tiếp tục cho cải xoong vào xào và đảo đều, đến khi thấy rau se lại thì cho vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Rồi đảo thêm vài lần thì tắt bếp.
