Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
Cải thìa 400 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Thịt heo bằm 150 Gr
Thịt heo băm cho vào chén, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, trộn đều để thịt thấm gia vị.
Cải thìa nhặt sạch, cắt đôi nếu lá lớn. Rửa sạch, để ráo.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, sau đó cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo cho chén thịt băm vào chảo, dùng đũa xào chín thịt.
