Cải thìa xào tàu hũ

Đây là món ăn giúp đổi vị khi đã ngán ngẩm với các món thịt cá, tuy là món xào chay nhưng vẫn đủ đầy chất dinh dưỡng khi ăn kèm cơm, và cũng là món đơn giản, nhanh gọn, thanh mát, thích hợp trong những bữa cơm gia đình ngày chay. 
4.0
( 89 đánh giá )
Duy Hưng

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Cải thìa
500 Gr
Đậu hũ chiên
4 Miếng
Hành lá băm
2 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Nước tương
2 Muỗng canh
Tiêu
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Tàu hũ chiên cắt miếng vuông vừa ăn. Cải thìa cắt gốc, tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho cải thìa vào đảo đều 1-2 phút trên lửa lớn cho đến khi cải vừa chín. Thêm đường, nước tương, muối, tiêu vào trộn đều.

2

Cho đậu tàu chiên vào trộn đều khoảng 2 phút cho thấm vị và cải thìa hơi cháy cạnh là đươc. Nêm nếm lại vừa ăn. Tắt bếp, múc cải thìa xào tàu hũ ra đĩa, chấm kèm nước tương, ăn với cơm trắng rất ngon.

3

Cải thìa xào tàu hũ vừa thích hợp cho bữa ăn hàng ngày mà cũng có thể dành cho bữa tiệc chay. Màu sắc đẹp mắt, mùi vị đậm đà khiến mọi người ai cũng yêu thích.