Cải thìa 500 Gr
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm 2 Tép
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước 3 Muỗng canh
Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
Cải thìa tách nhỏ từng lá, ngâm nước muối loãng 1 lúc rồi rửa sạch với nhiều nước. Sau đó để ráo nước. Gừng bào hoặc băm nhỏ, cho ra chén.
Phi thơm tỏi, gừng băm với dầu ăn, cho cải thìa vào xào cho tới khi gần chín, bạn có thể cho thêm nước nếu thấy cải còn khô. Đảo đều 2 phút rồi nêm thêm muối, dầu mè là tắt bếp.
