Cải bẹ muối chua ngon

Cách Làm Cải Bẹ Muối Chua Ngon Ăn Cơm Cực Bắt

Chỉ tốn 1 ít công sức và thời gian là bạn đã có thể làm ra dưa cải bẹ muối chua để dành dùng dần cho cả nhà trong một thời gian dài rồi đấy nhé! Ghiền lúc nào là có ngay lúc đó. Dưa cải bẹ dùng ngâm nước tương hay xào, nấu canh gì cũng được hết nha!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Muối
1 Muỗng canh
Giấm
2 Muỗng canh
Hành tím
2 Củ
Cải bẹ
500 Gr
Đường trắng
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
  • 1

    Cải bẹ phơi nắng cho cải vừa héo rồi rửa sạch với nước ấm, để ráo nước. Hành tím chẻ nhỏ. Khuấy tan đều 2 lít nước lọc với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm.

    Cải bẹ muối chua ngon
  • 2

    Sắp cải vào xô lớn, rải hành tím lên trên, cho hết hỗn hợp nước đã pha sẵn vào lọ cải, dùng vật nặng dằn lên phía trên.

    Cải bẹ muối chua ngon Cải bẹ muối chua ngon Cải bẹ muối chua ngon
  • 3

    Đậy nắp lọ. Để chổ thoáng mát. Sau từ 5 đến 7 ngày là có thể dùng được. Sau khi cải vừa đủ chua, cho lọ cải vào tủ lạnh để dành ăn dần.

    Cải bẹ muối chua ngon
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow