Cách pha sốt pesto

Pesto là một loại sốt cho pasta được làm từ lá basil, tỏi và hạt thông. Sốt pesto có nguồn gốc từ Genova, vì hương thơm của lá từ vùng này rất thơm.
4.0
( 187 đánh giá )
Tran Huy

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Phô mai 100 Gr

Húng tây 50 Gr

Hạt hồ đào 50 Gr

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Kem whipping 50 ml

Tỏi 3 Tép

Dầu olive 150 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Tỏi bóc vỏ khô. Phô mai bào sợi, lá húng tây rửa sạch.

2

Cho lá húng tây, tỏi, phô mai parmesan, 1/2 muỗng cà phê muối, 150ml dầu ôliu vào máy xay sinh tố hoặc máy xay chuyên dụng. Xay mịn hỗn hợp bên trong.

3

Sau khi hỗn hợp đã mịn thì cho thêm 150ml kem whipping vào xay thêm chút nữa cho kem quyện vào hỗn hợp. Đổ ra chén vào có thể dùng sốt mì ý, cá hồi..tùy thích nhé!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN