Đùi gà 4 Cái
Trứng cút 10 Quả
Sợi mì Quảng 1 Kg
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu điều 2 Muỗng canh
Ớt 2 Trái
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Bánh đa 2 Cái
Chanh 1 Trái
Nước mắm 1 Muỗng canh