Phi lê cá 300 Gr
Gừng 30 Gr
Nấm linh chi trắng 100 Gr
Nước tương 2 Muỗng cà phê
Tương ớt 3 Muỗng canh
Nước 2 Muỗng canh
Cần tây 30 Gr
Ớt sừng 2 Trái
Dầu hào 1 Muỗng canh
Bắt đầu bằng cách trộn kỹ 2 muỗng canh nước, 2 muỗng cà phê nước tương và 1 muỗng canh dầu hào với 3 muỗng canh tương ớt. Tiếp theo đặt 100g nấm linh chi trắng Nhật Bản vào tô hấp. Sau đó đặt 300g cá phi lê thái hạt lựu lên trên nấm. Tiếp theo rắc 30g gừng cắt sợi lên lớp cá. Tiếp đến, đổ cần tây thái nhỏ lên lớp gừng. Cuối cùng rắc lên ớt sừng đỏ thái lát lớn và đổ nước sốt ớt đã trộn vào.
Đun sôi xửng hấp. Đặt món ăn vào trong nồi hấp, hấp hơi nước trên lửa cao trong 15 phút là cá chín.
