Cá trứng tẩm bột chiên xù

Cách làm cá trứng tẩm bột chiên xù là món ăn đơn giản, dễ làm tại nhà. Cá sau khi chiên lên sẽ rất giòn bên ngoài và ngọt thịt bên trong, ăn rất thích nhé!

4.0

( 2 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Ken's Ken's

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Cá trứng 300 Gr

Bột chiên giòn 1 Chén

Bột chiên xù 1 Chén

Dầu ăn 60 ml

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Trứng gà 2 Quả

Hạt nêm 1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút

Cá rửa sạch rồi thấm khô, ướp cá với 1 chút muối và hạt nêm, ướp khoảng 15 phút.

Đập trứng gà ra bát hoặc đĩa, đánh cho tan trứng, sau đó bạn lấy từng con cá lăn qua bột chiên giòn rồi nhúng vào tô trứng, sau cùng bạn lăn cá vào tô bột xù cho cá bám đều 1 lớp bột xù bên ngoài.

Mỗi con cá sau khi được tẩm bột xong thì bạn để riêng ra đĩa và làm tiếp cho tới khi hết chỗ cá còn lại. Đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu đủ nóng mới thả cá vào, chiên cho cá chín vàng giòn.

Cá sau khi đã chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu, khi ăn bạn có thể chấm với nước mắm ớt hoặc tương ớt đều rất ngon miệng.

Cá trứng tẩm bột chiên xù

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App