Cá trứng sốt tương đen

Cách làm CÁ TRỨNG SỐT TƯƠNG ĐEN đậm đà ngày Tết

Cá trứng sốt tương đen với vị cá trứng hòa vào vị cay thơm nồng của gia vị, mang đến cho bạn món ăn rất đưa cơm. Đừng quên thêm vào thực đơn gia đình nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 8 người
Sả
1 Muỗng canh
Gừng băm
2 Muỗng cà phê
Sốt tương đen
3 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cá trứng
500 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Riềng băm
2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/3 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá trứng vào chiên vàng đều.

Cá trứng sốt tương đen
2

Cho gừng băm, riềng băm, sả băm, 3 muỗng canh sốt tương đen, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 chén nước lọc vào tô, khuấy đều.

Cá trứng sốt tương đen
3

Rưới đều hỗn hợp tương lên cá chiên đã vàng, đậy nấp, đun lửa nhỏ thêm 10-15 phút hoặc đến khi nước sốt gần cạn là được.

Cá trứng sốt tương đen
4

Bày trí cá trứng ra đĩa và thưởng thức.

Cá trứng sốt tương đen
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Đậu hũ sốt tỏi

5 bạn thích

Đậu hũ sốt tỏi

Đậu hũ sốt tỏi với vị béo thơm đặc trưng của đậu hũ non, cay cay của gừng và ớt khiến bạn vừa ăn nóng vừa hít hà, rất thích hợp thưởng thức với cơm trong ngày mát mẻ.
Gà sốt ớt kiểu Hàn

5 bạn thích

Gà sốt ớt kiểu Hàn

Mùa thu mát trời, ăn gà chiên sốt ớt mật ong cay cay, giòn giòn nóng hổi còn gì ngon bằng. Món này được xem như món ăn nhanh của xứ Kim chi và thường dùng làm món khai vị.
Canh gà Đài Loan

5 bạn thích

Canh gà Đài Loan

Canh gà là món canh bổ dưỡng, dễ ăn thường được người dân Đài Loan nấu ăn mỗi khi mùa đông giá lạnh hoặc tẩm bổ cho chị em phụ nữ mới sinh. Món canh này có tác dụng giữ ấm rất tốt cho cơ thể.
Chè 3 màu

5 bạn thích

Chè 3 màu

Chè 3 màu là món ăn vặt vô cùng quen thuộc đối với người dân miền Nam, hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa các loại thạch dai và nước dừa béo ngậy, thơm ngon.
Chả giò hải sản sốt mayonnaise

5 bạn thích

Chả giò hải sản sốt mayonnaise

Chả giò hải sản sốt mayonnaise là món khai vị cực kỳ tuyệt vời trên bàn tiệc. Chả giò hải sản giòn rụm, nhân hải sản ngọt thơm, tan ngay trong miệng, ngon nhất là được chấm với chút tương ớt cay cay. Cách làm chả giò hải sản củng chẳng hề khó một chút nào luôn, thoáng cái là xong nên các bạn vào bếp hãy tự tin vào bếp nhé!
Bánh Trứng

5 bạn thích

Bánh Trứng

Bánh Trứng béo ngậy, thơm nức mũi là món bánh ngọt ăn chơi hấp dẫn được nhiều người yêu thích, nhất là các bạn nữ. Những chiếc bánh trứng nướng chín có đế bánh xốp, bao lấy nhân trứng vàng óng ánh đẹp mắt, vị bánh ngọt lịm quyện lấy đầu lưỡi. Nếu chưa biết cách làm bánh trứng như thế nào thì hãy cùng Bếp Cười tham khảo ngay công thức bánh trứng được chia sẽ sau đây. Với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể làm nên những chiếc bánh trứng tráng miệng đặc sắc, thơm ngon và bổ dưỡng rồi nhé!
arrow