Sốt tương đen 3 Muỗng canh
Cá trứng 500 Gr
Sả 1 Muỗng canh
Gừng băm 2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Riềng băm 2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá trứng vào chiên vàng đều.
Cho gừng băm, riềng băm, sả băm, 3 muỗng canh sốt tương đen, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 chén nước lọc vào tô, khuấy đều.
