Cá trứng sốt tương đen

Cách làm CÁ TRỨNG SỐT TƯƠNG ĐEN đậm đà ngày Tết

Cá trứng sốt tương đen với vị cá trứng hòa vào vị cay thơm nồng của gia vị, mang đến cho bạn món ăn rất đưa cơm. Đừng quên thêm vào thực đơn gia đình nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 8 người
Sả
1 Muỗng canh
Gừng băm
2 Muỗng cà phê
Sốt tương đen
3 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cá trứng
500 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Riềng băm
2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/3 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
  • 1

    Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá trứng vào chiên vàng đều.

    Cá trứng sốt tương đen
  • 2

    Cho gừng băm, riềng băm, sả băm, 3 muỗng canh sốt tương đen, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 chén nước lọc vào tô, khuấy đều.

    Cá trứng sốt tương đen
  • 3

    Rưới đều hỗn hợp tương lên cá chiên đã vàng, đậy nấp, đun lửa nhỏ thêm 10-15 phút hoặc đến khi nước sốt gần cạn là được.

    Cá trứng sốt tương đen
  • 4

    Bày trí cá trứng ra đĩa và thưởng thức.

    Cá trứng sốt tương đen
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow