Cá trích sốt cà

Cách làm CÁ TRÍCH SỐT CÀ ai cũng làm được

Cay nhẹ của ớt, tươi ngọt của cá biển, chua thơm của cà chua khiến bạn không thể ngừng đũa. Những ngày se se lạnh, sẽ thật tuyệt khi ăn cá trích sốt cà với cơm trắng nóng hổi.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Nước mắm
2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Tỏi
1 Muỗng cà phê
Tôm tươi
200 Gr
Cà chua
3 Trái
Hành lá
10 Gr
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
Cá trích
1/2 Kg

Hướng Dẫn Thực Hiện

75 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Cá trích mua về rửa sạch, bỏ đầu và ruột, đánh vẩy, rửa lại bằng nước muối.

Cá trích sốt cà
2

Cà chua rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, cắt hạt lựu.

Cá trích sốt cà

Nấu

60 phút
1

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào nhỏ lửa, cho thêm tí nước cho cà chua mau nhừ.

Cá trích sốt cà Cá trích sốt cà
2

Sau đó cho cá vào, đun riu riu lửa với cà chua, sau khi sôi, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, nấu trong vòng 30-45 phút.

Cá trích sốt cà
3

Nhấc xuống, cho cá ra đĩa, rắc tiêu và thì là lên trên. Ăn nóng với cơm nhé!

Cá trích sốt cà
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tôm hấp tỏi băm

5 bạn thích

Tôm hấp tỏi băm

Món tôm hấp đơn giản, ngon miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích và hết lời khen cho mà xem. Bạn cũng có thể học cách làm món ăn này cùng với Bếp Cười nè!
Rau câu trái cây bạc hà

5 bạn thích

Rau câu trái cây bạc hà

Cho thạch và hoa quả tươi vào các ly thủy tinh bạn sẽ có thành phẩm rất đẹp, nếu không có ly bạn có thể dùng khuôn rồi lấy thạch ra cắt miếng, vẫn rất ngon và hấp dẫn.
Cá hố kho cay

5 bạn thích

Cá hố kho cay

Cá kho sốt thịt nướng hấp dẫn ở mùi cá chiên, sốt thịt nướng, thịt cá thấm gia vị đậm đà ngon cơm. Nếu bạn không có sốt thịt nướng có thể thay bằng dầu hào cũng mang lại món cá kho thơm lừng. Bạn nên chiên cá vàng đều hai mặt để khi kho thịt cá chắc hơn và không bị vỡ, lát cá đẹp hơn. Món cá kho cay ăn kèm với cơm nóng là ngon nhất!
Gan heo xào dầu mè

5 bạn thích

Gan heo xào dầu mè

Gan heo có công dụng bổ máu, hàm lượng protein và chất sắt cao, có chứa nhiều axit amin dễ hấp thụ vào cơ thể. Khi nấu kèm dầu vừng cũng có tác dụng bổ huyết, tốt sữa cho mẹ bầu. Hãy xào nóng gan với dầu mè bạn sẽ có món ngon cho bữa cơm gia đình.
Thịt bò kho nấm

5 bạn thích

Thịt bò kho nấm

Một chút mới lạ trong cách biến tấu món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị.
Sữa bắp thơm ngon

5 bạn thích

Sữa bắp thơm ngon

Cách làm sữa ngô thơm ngon với những nguyên liệu rất dễ tìm, các bạn có thể nấu cho gia đình những ly sữa bắp thơm ngon, nóng hổi, vừa đảm bảo được vệ sinh lại vừa tiết kiệm.
arrow