Cá trê 400 Gr
Bơ 2 Muỗng cà phê
Rượu vang đỏ 40 ml
Xạ hương 1 Muỗng cà phê
Mật ong 10 ml
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Ướp mỗi khứa cá trê với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê xạ hương, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.
Đun chảy bơ, cho cá vào chiên áp chảo cho chín vàng đều 2 mặt.
