Cá trắm chiên cay
Món ngon mỗi ngày

Cá trắm chiên cay

Cá chiên cay là một trong những món ăn với cơm nóng cực kỳ ngon. Món ăn tuy không lạ nhưng nếu chế biến không đúng cách thì cá sẽ không còn vị ngọt thơm và không đủ độ giòn. Vì vậy, để có được món cá ngon các bạn hãy thử chế biến theo công thức trên xem sao nhé.
4.0
( 37 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Phạm Thu Cúc

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Cá trắm 300 Gr

Ớt 2 Gr

Nước tương 30 ml

Ớt chuông 1 Trái

Muối 2 Gr

Gừng 1 Miếng

Dầu ăn 300 ml

Đường trắng 2 Gr

Bột bắp 1 Muỗng canh

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Cá rửa sạch thái lát, ướp cá với một ít muối, nước tương, bột bắp, hạt tiêu, gừng.

Cá rửa sạch thái lát, ướp cá với một ít muối, nước tương, bột bắp, hạt tiêu, gừng.
2

Ớt chuông thái sợi, ớt ngâm thái làm đôi. Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm ớt ngâm vào xào.

Ớt chuông thái sợi, ớt ngâm thái làm đôi. Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm ớt ngâm vào xào.
3

Đổ cá đã ướp vào đảo chung cho đến khi cá xém vàng thì thêm nước tương và một ít đường vào đảo đều.

Đổ cá đã ướp vào đảo chung cho đến khi cá xém vàng thì thêm nước tương và một ít đường vào đảo đều.
4

Cuối cùng thêm ớt chuông vào khuấy đều là xong. Món ăn tuy không lạ nhưng nếu chế biến không đúng cách thì cá sẽ không còn vị ngọt thơm và không đủ độ giòn.

Cuối cùng thêm ớt chuông vào khuấy đều là xong. Món ăn tuy không lạ nhưng nếu chế biến không đúng cách thì cá sẽ không còn vị ngọt thơm và không đủ độ giòn. Cuối cùng thêm ớt chuông vào khuấy đều là xong. Món ăn tuy không lạ nhưng nếu chế biến không đúng cách thì cá sẽ không còn vị ngọt thơm và không đủ độ giòn.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload