Cà tím xào trứng

Cách Làm Cà Tím Xào Trứng Thơm Ngon Khó Cưỡng

Món cà tím xào trứng béo mềm chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình đấy! Nguyên liệu này dễ kiếm, dễ mua và dễ thực hiện nữa chứ.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Hành lá
2 Nhánh
Trứng gà
1 Quả
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Cà tím
1 Trái
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1/4 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

23 phút

Chuẩn Bị

8 phút
1

Cà tím rửa sạch, chẻ làm 6 theo chiều dọc. Ngâm cà vào nước lạnh khoảng 10 phút cho ra hết nhựa.

Cà tím xào trứng Cà tím xào trứng
2

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng cho vào chén đánh tan cùng 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Cà tím xào trứng Cà tím xào trứng

Nấu

15 phút
1

Chần sơ cà tím vào nước sôi khoảng 5 phút.

Cà tím xào trứng
2

Dùng dao nhọn lột vỏ ngoài của cà ra, xé nhỏ theo chiều dài thành những miếng vừa ăn.

Cà tím xào trứng
3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho cà tím, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường vào đảo đều tay.

Cà tím xào trứng
4

Trút trứng gà vào chảo cà tím, xào với lửa vừa. Trứng chín thì rắc hành lá vào rồi tắt bếp.

Cà tím xào trứng
5

Bày trí ra tô và thưởng thức.

Cà tím xào trứng Cà tím xào trứng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Lẩu xí quách

5 bạn thích

Lẩu xí quách

Xí quách là phần xương sau khi đã đem nấu nước dùng xong. Món lẩu xí quách rất là ngon, giàu canxi và đặc biệt là tuổi teen rất thích đấy nhé! Đừng bỏ lỡ các bước hướng dẫn sau đây nhé!
Xôi hoa nhài đậu xanh

5 bạn thích

Xôi hoa nhài đậu xanh

Bên cạnh những món xôi nổi tiếng như xôi xoài, xôi mít thì xôi hoa nhài đậu xanh cũng ngon không kém đấy. Xôi dẻo, mềm, bùi bùi của hạt đậu xanh rất hấp dẫn. Cách làm ra sao nhỉ?
Canh cá diếc rau răm

5 bạn thích

Canh cá diếc rau răm

Một món canh mới lạ và hấp dẫn với vị béo ngọt của cá diếc, cay ấm của rau răm. Ăn cùng với cơm nóng là ngon hết sẩy luôn đấy. Cách làm nhanh chóng và nguyên liệu lại vô cùng đơn giản.
Lẩu hải sản

5 bạn thích

Lẩu hải sản

Lẩu hải sản là một trong những món ăn phổ biến được ưa chuộng những khi sum họp gia đình hoặc liên hoan cùng bạn bè. Nồi lẩu nóng hổi sẵn sàng làm ấm bụng nhanh chóng trong những ngày trời trở lạnh. Một nồi lẩu hải sản ngon gồm các nguyên liệu tôm, ghẹ, bạch tuộc, nghêu, mực... phải tươi mới, chắc thịt; kết hợp cùng nước lẩu hải sản chua cay, đậm đà nữa là tuyệt vời. Bên cạnh đó bún tươi, rau xanh ăn cùng là phần không thể thiếu đấy nhé! Cùng Bếp Cười bỏ túi ngay cách nấu lẩu hải sản thơm ngon, đơn giản tại nhà cho những buổi quây quần cùng gia đình nào!
Bánh chocolate victoria sponge cake

5 bạn thích

Bánh chocolate victoria sponge cake

Chiếc bánh Chocolate victoria sponge cake không chỉ la cách làm đơn giản, dễ thực hiện mà còn mang hương vị ngọt ngon, thơm lừng với phần cốt bánh mềm xốp kèm một lớp nhân mứt ở giữa giúp bánh được ngon hơn và không bị ngấy đâu đấy. Cùng vào bếp và làm thử ngay món bánh tuyệt vời này bạn nhé.
Bánh mì mật ong

5 bạn thích

Bánh mì mật ong

Chiếc bánh mì mật ong mềm xốp, thơm phưng phức, sẵn sàng làm bữa sáng lý tưởng cho cả gia đình. Thêm vào đó là 1 ly sữa nóng đầy đủ dưỡng chất luôn nhé!
arrow