Cà tím 4 Trái
Nước tương 3 Muỗng canh
Hành lá 100 Gr
Đường trắng 1 Muỗng canh
Dầu mè 1 Muỗng canh
Dầu hào 1 Muỗng cà phê
Ớt 1 Trái
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt làm đôi hoặc xéo tùy thích. Cho cà tím vào nồi, luộc chín.
Làm sốt nước tương: Cho 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, hành lá cắt nhỏ vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 2 phút.
