Cà tím nướng tỏi sốt miso
Món ngon mỗi ngày

Cà tím nướng tỏi sốt miso

Cà tím nướng tỏi sốt miso rất dễ thực hiện. Những bạn lần đầu tiên xuống bếp cũng có thể tự tin lựa chọn thực hiện món cà tím nướng ngon lành cành đào này để phục vụ bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhé. Mình đã thành công rất nhiều lần và xin chia sẽ công thức cà tím nướng miso ngay sau đây luôn ạ.
4.0
( 102 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Trần Mai Anh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Cà tím 1 Trái

Rượu vang 1 Muỗng cà phê

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Dầu hào 2 Muỗng cà phê

Tương cà 2 Muỗng cà phê

Tương Miso 1 Muỗng canh

Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Thì là 1/2 Muỗng cà phê

Hành lá 1 Nhánh

Hành tây 10 Gr

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Tỏi 4 Tép

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút
1

Cắt bỏ cuống cà tím, rửa sạch rồi chẻ đôi trái cà tím theo chiều dọc. Xếp cà tím vào xửng hấp, đậy kín nắp vung, đun sôi ở lửa lớn cho đến khi dùng tay ấn nhẹ vào thịt cà tím thấy cà tím mềm là được.

Cắt bỏ cuống cà tím, rửa sạch rồi chẻ đôi trái cà tím theo chiều dọc. Xếp cà tím vào xửng hấp, đậy kín nắp vung, đun sôi ở lửa lớn cho đến khi dùng tay ấn nhẹ vào thịt cà tím thấy cà tím mềm là được. Cắt bỏ cuống cà tím, rửa sạch rồi chẻ đôi trái cà tím theo chiều dọc. Xếp cà tím vào xửng hấp, đậy kín nắp vung, đun sôi ở lửa lớn cho đến khi dùng tay ấn nhẹ vào thịt cà tím thấy cà tím mềm là được.
2

Làm hỗn hợp sốt ướp cà tím nướng: 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 2 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng canh miso, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê dầu ăn.

Làm hỗn hợp sốt ướp cà tím nướng: 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 2 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng canh miso, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê dầu ăn. Làm hỗn hợp sốt ướp cà tím nướng: 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, 2 muỗng cà phê tương cà, 1 muỗng canh miso, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê dầu ăn.
3

Rưới hỗn hợp sốt miso lên các miếng cà tím đã hấp. Đặt cà tím vào khay nướng, thêm vào hạt thì là, hành tây băm và tỏi xay. Làm nóng trước lò nướng ở 210 độ C. Đậy giấy bạc lên khay cà tím, cho vào lò nướng cà tím khoảng 30 phút.

Rưới hỗn hợp sốt miso lên các miếng cà tím đã hấp. Đặt cà tím vào khay nướng, thêm vào hạt thì là, hành tây băm và tỏi xay. Làm nóng trước lò nướng ở 210 độ C. Đậy giấy bạc lên khay cà tím, cho vào lò nướng cà tím khoảng 30 phút. Rưới hỗn hợp sốt miso lên các miếng cà tím đã hấp. Đặt cà tím vào khay nướng, thêm vào hạt thì là, hành tây băm và tỏi xay. Làm nóng trước lò nướng ở 210 độ C. Đậy giấy bạc lên khay cà tím, cho vào lò nướng cà tím khoảng 30 phút.
4

Xếp cà tím nướng tỏi sốt miso ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt, dọn ra mâm cơm dùng nóng. Những miếng cà tím nướng chín mềm, ngấm đều gia vị miso và hỗn hợp sốt đậm đà, thích hợp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.

Xếp cà tím nướng tỏi sốt miso ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt, dọn ra mâm cơm dùng nóng. Những miếng cà tím nướng chín mềm, ngấm đều gia vị miso và hỗn hợp sốt đậm đà, thích hợp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn. Xếp cà tím nướng tỏi sốt miso ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt, dọn ra mâm cơm dùng nóng. Những miếng cà tím nướng chín mềm, ngấm đều gia vị miso và hỗn hợp sốt đậm đà, thích hợp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload