Sa tế 1 Muỗng canh
Ớt 1 Quả
Cà chua 3 Trái
Cá thu 500 Gr
Tỏi 5 Tép
Hành lá 5 Tép
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 2 Muỗng canh
Nước mắm 4 Muỗng canh
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Cá thu Nhật làm sạch ruột, rửa sạch cắt khúc 6 phân. Cà chua, hành lá rửa sạch, tỏi giã nhuyễn.
Bỏ 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sa tế ớt, 4 muỗng canh nước mắm, 2 tép tỏi giã nhuyễn, ướp khoảng 10 phút. Trong khi ướp cá mình cắt cà chua hình hột lựu, cắt hành khúc, xắt 1 quả ớt.
