Cá tẩm bột chiên giòn béo

Cách làm CÁ TẨM BỘT CHIÊN GIÒN BÉO ngon như tiệm

Bật mí chị em cách làm món cá tẩm bột chiên giòn béo của gia đình mình. Cá phi lê nên chẳng có xương, có thể dùng cho các bé. Mình thường chấm món cá chiên giòn này với tương ớt là ngon nhất!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Bột nở (baking powder)
1 Gr
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/3 Muỗng cà phê
Dầu ăn
1 Lít
Cá phi lê
400 Gr
Trứng gà
2 Quả
Bột mì
1/2 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Nếu thịt cá phi lê được đông lạnh thì tiến hành ngâm nước để rã đông cá, sau đó rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô nước. Cắt cá thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, gừng băm, Ướp khoảng 10 phút.

Cá tẩm bột chiên giòn béo Cá tẩm bột chiên giòn béo
2

Trong tô nhỏ, trộn đều bột mì với 2 quả trứng gà, 1g bột nở, thêm nước từ từ và khuấy cho hỗn hợp đặc sánh.

Cá tẩm bột chiên giòn béo Cá tẩm bột chiên giòn béo
3

Đun nóng nhiều dầu ăn, thấm khô cá vừa ướp, sau đó nhúng cá vào hỗn hợp bột cho áo đều 1 lớp. Thả cá đã nhúng bột vào chảo dầu nóng chiên ngập dầu. Trở đều, chiên cho cá chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Cá tẩm bột chiên giòn béo Cá tẩm bột chiên giòn béo
4

Mình chọn nguyên liệu cá phi lê để làm món cá tẩm bột chiên giòn béo này sẽ an tâm hơn khi cho cá bé ăn. Ngoài ra nên cho trẻ chấm tương cà chua chua sẽ không bị cay nhé!

Cá tẩm bột chiên giòn béo
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh flan hương dâu tây

5 bạn thích

Bánh flan hương dâu tây

Bánh flan hương dâu tây mềm mịn, thơm hương trứng sữa. Đặc biệt màu hồng nhạt của bánh do sự góp mặt của siro dâu tây rất bắt mắt. Thích hợp dùng làm món ăn tráng miệng sau mỗi bữa ăn.
Đậu que luộc trộn bơ chanh

5 bạn thích

Đậu que luộc trộn bơ chanh

Đậu que luộc chín giòn, ngọt ngon trộn cùng với bơ béo ngậy cùng chanh thơm lừng vừa có thể nhâm nhi ăn không vừa làm món nhắm hay ăn cùng cơm nóng đều tuyệt. Chị em nội trợ có thể thử ngay cách làm đậu que luộc trộn bơ chanh khá lạ này cho bữa cơm nha.
Bông cải luộc trộn phô mai chanh

5 bạn thích

Bông cải luộc trộn phô mai chanh

Bông cải luộc chín giòn, ngọt thanh kết hợp cùng phô mai béo ngậy, chanh thơm lừng là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, hấp dẫn lắm đấy. Bạn có thể ăn không hoặc ăn cùng thịt gà, thịt bò hay thậm chí thịt nướng nha. Nhanh tay lưu ngay cách làm bông cải luộc trộn phô mai chanh này và làm ăn nào.
Cá hồi áp chảo đậu que sốt mè

5 bạn thích

Cá hồi áp chảo đậu que sốt mè

Cá hồi tươi ngon, ngọt thịt ướp với nước sốt mè đậm đà rồi đem áp chảo chín thơm cùng với đậu que giúp món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn giàu chất dinh dưỡng hơn nữa đấy. Chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức cá hồi áp chảo đậu que sốt mè lại và thực hiện nhé.
Snack bột chiên giòn

5 bạn thích

Snack bột chiên giòn

Những chiếc bánh snack với hình dáng lạ mắt được làm bằng bột và chiên giòn rụm, chấm cùng tương ớt cay cay cực ngon và hấp dẫn đấy. Những ngày buồn chán bạn hãy thử làm ngay snack bột chiên giòn này để cảm nhận vị ngon, hấp dẫn của nó nhé.
Gà luộc thơm ngon

5 bạn thích

Gà luộc thơm ngon

Chỉ với cách làm gà luộc thơm ngon này, chị em sẽ có ngay một dĩa thịt gà vàng ương, ngọt thịt, mọng nước, mềm ngon và cực kì hấp dẫn đấy. Nhanh tay lưu công thức lại ngay và làm cho cả nhà ăn nhé.
arrow