Cà ri gà sả ớt

Cách làm CÀ RI GÀ SẢ ỚT ngon miệng

Món ăn có vị thơm nồng mùi sả, cay thơm vị ớt. Cùng Bếp Cười thử nấu cà ri gà xào sả ớt cho ngày cuối tuần nhiều năng lượng nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 8 người
Ớt
2 Muỗng cà phê
Sả
100 Gr
Nước cốt dừa
500 ml
Muối
2 Muỗng canh
Bột cà ri
100 Gr
Đường trắng
2 Muỗng canh
Tỏi
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Thịt gà
1 Kg
Sữa tươi
1 Lít
Hành lá
100 Gr
Ngò rí
100 Gr
Khoai lang
300 Gr
Hành tây
1/2 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Sả băm nhuyễn trộn chung với tỏi ớt băm, hành tây cắt múi cau.

Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt
2

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt

Nấu

30 phút
1

Xào sả, tỏi, ớt cho thơm, cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa, nêm gia vị (muối, đường) hơi đậm. Cho 100ml sữa tươi vào xào cho đến khi cà ri có váng dầu và sệt lại.

Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt
2

Ướp gà với sốt cà ri vừa xào khoảng 30 phút. Đặt lên bếp xào cho gà săn lại. Cho hết phần sữa tươi còn lại vào nấu nhỏ lửa. Nêm gia vị muối đường, nếm thử xem thử vừa ăn là được.

Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt
3

Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng chiên chín khoảng 2/3. Thả vào nồi cà ri nấu cho chín mềm.

Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt
4

Gà đã chín, cho 300ml nước cốt dừa và hành tây vào nấu sôi, tắt lửa, rắc hành lá, ngò rí căt nhỏ rồi dọn ra ăn nóng.

Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh chuối nướng

5 bạn thích

Bánh chuối nướng

Cách làm bánh chuối nướng mềm xốp, kết hợp vị thơm của hạnh nhân cực hấp dẫn cho chị em yêu thích làm bánh. Nếu nghiện ăn bánh chuối nướng mà khó tìm được chỗ bán thì có thể tham khảo cách làm bánh chuối nướng đơn giản của Nhi Nguyễn đã chia sẻ ngay sau đây nhé. Hứa hẹn cho những bạn không thạo trong việc làm bánh cũng có thể hoàn tất được những mẻ bánh chuối nướng ngon ngọt một cách thuận lợi đấy.
Trứng gà non xào cháy tỏi

5 bạn thích

Trứng gà non xào cháy tỏi

Trứng non cháy tỏi là món đang được các tín đồ ăn uống tìm kiếm trong thời gian gần đây. Trứng và lòng gà không mới nhưng được áo qua gia vị đậm đà và thật nhiều tỏi chiên vàng giòn thơm phức thì quả là đáng phải thử. Món này đã ngon rồi mà lại còn có nhiều protein để bồi bổ nữa thì nhất định chị em phải nấu ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
Mì trộn trứng lòng đào

5 bạn thích

Mì trộn trứng lòng đào

Mì trộn trứng lòng đào là món ăn ngon đang được các bạn trẻ tìm đến trong thời gian gần đây. Nghe tên tưởng là một món phức tạp nhưng cách làm thì ai cũng có thể thực hiện được. Mì trộn hấp dẫn nhất là phần nước sốt thịt bằm đậm đà, cay nhẹ của ớt sa-tế, kết hợp với trứng lòng đào béo béo thì chỉ trong phút chốc là hết một tô ngay. Kế đến đừng quên húp bát nước dùng ngon ngọt điểm thêm vài miếng bò viên thì bảo đảm bao tử của bạn sẽ rất thoả mãn.
Bánh mì hình gấu

5 bạn thích

Bánh mì hình gấu

Bánh mì là món ăn được ưa chuộng vào buổi sáng, bữa sáng chỉ cần 1 chiếc hay vài lát bánh mì gối là đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới. Bánh mì tạo hình gấu rất mềm, ngọt, thơm béo lại có hình gấu cực kỳ dễ thương nên chắc chắn các bé sẽ cực kỳ thích đấy.
Gà kho măng non

5 bạn thích

Gà kho măng non

Gà kho măng non với thịt gà dai béo, măng tươi giòn sần sật hấp dẫn. Đây là món ăn cay thơm, ấm nóng thích hợp cho những bữa cơm chiều lạnh, giúp bữa ăn thêm phần ấm cúng.
Bánh mì cuộn phô mai nướng

5 bạn thích

Bánh mì cuộn phô mai nướng

Món bánh mì cuộn phô mai nướng này vừa giòn giòn lại thơm ngậy vị phô mai rất đặc trưng. Món ăn hẳn sẽ là một thử nghiệm thú vị cho bạn và những người thân yêu đó.
arrow