Cà ri bò nấu nước cốt dừa

Cách Làm Cà Ri Bò Nấu Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Ở Nhà

Bạn đã biết cách nấu món cà ri bò thật tròn vị chưa? Cà ri là một món ăn khá phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách nấu sao cho thật chuẩn, thật ngon. Cà ri bò nấu cùng nước cốt dừa đậm đà, ăn cùng cơm trắng nóng cực kì hao cơm hay dùng kèm với vài lát bánh mỳ giòn cũng tuyệt vời hết ý.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt bò
1 Kg
Nước
1 Lít
Sả
1 Củ
Bột nghệ
1 Muỗng cà phê
Hành tây
2 Củ
Bột cà ri
40 Gr
Hành boa rô
1 Cây
Cà rốt
3 Củ
Khoai tây
3 Củ
Tỏi
4 Tép
Dầu ăn
50 ml
Nước cốt dừa
300 ml
Nguyệt quế
3 Lá
Muối
2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Cho 50g dầu ăn vào chảo, để bếp ở lửa vừa. Sau khi dầu nóng đều thì cho tỏi băm, hẹ tây băm, củ sả đập dập, lá bay vào phi thơm. Hạ nhỏ lửa, thêm bột cà ri và bột nghệ vào khuấy đều. Nếu bột cà ri bị dính đáy chảo thì các bạn nhớ thêm dầu vào nhé!

Cà ri bò nấu nước cốt dừa Cà ri bò nấu nước cốt dừa
2

Sau một phút thì đổ nước vào hỗn hợp, để lửa nhỏ. Trong lúc đó, bạn bắc nước sôi để chần qua phần thịt bò cắt khúc để khử mùi hôi, sau đó cho vào hỗn hợp nước cà ri. Thêm nước cốt dừa, khoai tây, cà rốt cắt khúc và đậy nắp, đun lửa nhỏ trong 20 phút.

Cà ri bò nấu nước cốt dừa
3

Cho một muỗng canh dầu ăn vào trong chảo, để bếp ở lửa vừa. Cho hành tây cắt khúc vào đảo đều trong khoảng 2 phút thì cho vào nồi cà ri, đun liu riu trong khoảng 5 phút.

Cà ri bò nấu nước cốt dừa
4

Trộn đều cho các gia vị được thấm đều. Nếu bạn thích nước sệt thì đun thêm một lúc nữa rồi hẵng tắt lửa nhé! Cà ri bò ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều rất ngon.

Cà ri bò nấu nước cốt dừa
5

Cà ri bò nấu cùng nước cốt dừa đậm đà, ăn cùng cơm trắng nóng cực kì hao cơm hay dùng kèm với vài lát bánh mỳ giòn cũng tuyệt vời hết ý.

Cà ri bò nấu nước cốt dừa Cà ri bò nấu nước cốt dừa
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh xu xê

5 bạn thích

Bánh xu xê

Bánh xu xê (hay còn gọi là Phu thê) là loại bánh không thể thiếu trong các lễ vật cưới hỏi. Bánh xu xê có lớp bột dai thơm mùi lá dứa trộn cùng dừa sợi bọc bên trong là lớp đậu xanh mịn mượt bùi bùi, hương vị rất đặc trưng. Đây là món bánh đặc sản của dân tộc Việt Nam mặc dù cách làm bánh xu xê không hề khó một chút nào đó.
Tai heo ngâm chua ngọt

5 bạn thích

Tai heo ngâm chua ngọt

Tai heo chua ngọt là món ăn lai rai với bạn bè trên bàn nhậu hoặc có thể dùng để cuốn bánh tráng kèm rau xanh, chấm với nước mắm là khó ai có thể cưỡng lại được đâu đấy. Cách làm tai heo chua ngọt không quá khó dành cho chị em nội trợ đây. Tai heo ngâm giấm với độ giòn sựt sựt, thấm đậm gia vị chua chua, ngọt ngọt giúp kích thích vị giác của người ăn mỗi khi thưởng thức. Đặc biệt với món ăn này, bạn còn cảm nhận được dư vị beo béo ngon ngon nữa đấy.
Bánh trái cây đậu xanh

5 bạn thích

Bánh trái cây đậu xanh

Bánh trái cây đậu xanh là món bánh tuổi thơ của người miền Tây. Món bánh dân dã, màu sắc bắt mắt, bánh trái cây đậu xanh vừa đẹp vừa ngon. Cách làm bánh trái cây đậu xanh không hề khó, chỉ cần một chút khéo tay, tỉ mỉ là có ngay món ăn vặt đẹp mắt. Cùng Bếp Cười làm món bánh trái cây đậu xanh cho trẻ thích mê, đảm bảo ngon hơn bánh kẹo mua ngoài hàng đấy!
Nem cua biển

5 bạn thích

Nem cua biển

Món nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm họp mặt gia đình bạn vào cuối tuần. Vị lạ từ món nem chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Món nem cua bể giòn rụm, vị thơm của cua biển quyện với các loại rau thơm chấm với nước mắm chua ngọt dung với bún tươi thì tuyệt vời
Mứt dừa cà phê

5 bạn thích

Mứt dừa cà phê

Mứt dừa cà phê sẽ là món mứt lạ thơm ngon và hấp dẫn để đãi khách trong dịp lễ tết. Vị béo ngậy hòa quyện vào vị cà phê. Sự ngon ngọt tự nhiên đến không ngờ, cùng Bếp Cười khám phá cách làm món ăn này nhé!
Kem cà phê

5 bạn thích

Kem cà phê

Sau một tuần làm việc mệt mỏi, bạn thức giấc và dành trọn buổi sáng ngày nghỉ cuối tuần để đọc sách và nhâm nhi ly kem cà phê. Điều đó thật tuyệt vời phải không nào? Hãy thử pha chế đồ uống thơm ngon này theo công thức Bếp Cười chia sẽ nhé!
arrow