Khoai lang 100 Gr
Thịt bò 300 Gr
Cà rốt 1 Củ
Bột cà ri 1 Muỗng canh
Nước cốt dừa 200 ml
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hành tây 1/2 Củ
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Sơ chế nguyên liệu nấu cà ri bò: Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt bò với 1/2 muỗng canh dầu ăn và 1/2 muỗng canh bột cà ri, trộn đều rồi để yên trong khoảng 30 phút. Bóc vỏ hành tây, cắt miếng vuông nhỏ. Gọt vỏ cà rốt và khoai tây rồi đem cắt miếng vuông tương tự kích cỡ của thịt bò.