Cá lóc 1 Kg
Củ riềng 1 Củ
Nước mắm 2 Muỗng canh
Đường trắng 2 Muỗng canh
Tiêu 0
Đường tán 50 Gr
Ớt 3 Trái
Nước màu 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Nước màu 1 Muỗng cà phê
Thịt ba chỉ 300 Gr
Dầu hào 1 Muỗng canh
Nước 2 Chén
Nước mắm 1 Chén