Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, xếp bí đỏ lên khay nướng, cho vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Lấy bí đỏ ra, nghiền nhuyễn.
2
Trộn đều đường nâu, bột quế, nhục đậu khẩu, đinh hương trong 1 cái chén.
3
Tiếp theo, cho sữa tươi, sữa đặc, kem whipping, cà phê đen, bí đỏ và hỗn hợp đường nâu, bột quế vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
4
Cho thức uống ra ly là xong. Bạn có thể phủ một lớp kem whipping, bột quế lên trên nếu thích!