Cà phê bạc xỉu

Cà Phê Bạc Xỉu là thức uống ngon phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là Sài Gòn. Bạc xỉu được biến tấu từ cà phê sữa đá yêu thích của dân Sài thành, với hương vị ngọt béo của sữa tươi, sữa đặc kết hợp với cà phê đôi khi thêm một chút cốt dừa. Nếu không nếm được vị cà phê quá mạnh, bạc xỉu là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn dùng cà phê đấy.
4.0
( 148 đánh giá )
Nguyen Loan

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 1 người

Cà phê 30 Gr

Sữa đặc 20 Gr

Sữa tươi 100 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Cho 30 gram cà phê vào phin sau đó chế nước sôi làm 2 lần, lần 1 châm 10ml nước sôi ủ trong 15 - 20 giây, lần 2 châm 100ml nước sôi.

2

Cách pha bạc xỉu: Rót 20 gram sữa đặc vào ly Ocean Tiara. Bỏ đá viên bằng 2/3 ly sau đó nhẹ nhàng rót 100 ml sữa tươi vào ly, lượng sữa tươi rót bằng mặt đá.

3

Cho cà phê đã ủ vào bình lắc lắc đều với 1 - 2 viên đá trong thời gian từ 10 - 15 giây.

4

Mở nắp bình lắc, rót nhẹ cà phê lên trên lớp sữa sao cho lớp cà phê nằm trên lớp sữa. Bạc xỉu là thức uống đặc trưng của người Sài Gòn, hương vị không quá mạnh, rất thích hợp cho nữ giới đấy. Bạc xỉu với vị ngọt béo đậm đà, thơm lừng của cà phê, vừa giúp bạn sảng khoái vừa giúp tỉnh táo cho ngày mới đấy nhé.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN