Cá nục kho tỏi ớt

Cách làm Cá Nục Kho Tỏi Ớt đậm đà hương vị mà không sợ tanh

Cá nục kho hay sau khi kho xong rồi chiên vàng, ăn với cơm trắng rất ngon do vị béo, ngọt tự nhiên của cá. Kho với tỏi ớt làm giảm độ tanh của cá biển nên không ngán đâu.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Cá nục
1 Kg
Nước mắm
5 Muỗng canh
Ớt băm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng canh
Hành lá
1 Nhánh
Tỏi băm
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Cá nục làm sạch, bỏ ruột, cắt đôi theo đường xéo giữa thân cá. Hành lá cắt khúc.

Cá nục kho tỏi ớt Cá nục kho tỏi ớt
2

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu để phi thơm tỏi và ớt. Cho từng miếng cá đã làm sạch và cắt khúc vào chiên sơ.

Cá nục kho tỏi ớt Cá nục kho tỏi ớt
3

Thêm 5 muỗng nước mắm hoà cùng 1 muỗng canh đường và 1 chén nước lọc (loại chén ăn cơm) cho vào chảo cá để kho.

Cá nục kho tỏi ớt
4

Khi nước đã cạn, thêm hành lá cắt khúc và tắt bếp.

Cá nục kho tỏi ớt Cá nục kho tỏi ớt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Snack hồng khô

5 bạn thích

Snack hồng khô

Với món này, bạn sẽ bị nghiện vị giòn tan của bột đậu nành, vị ngọt nhẹ, dai dai của hồng khô ăn rất thích. Bếp Cười sẽ hướng dẫn bạn cách làm để tạo ra món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.
Bí đỏ đút lò

5 bạn thích

Bí đỏ đút lò

Bí đỏ là thực phẩm bổ dưỡng. Ngoài cách làm bánh, bạn có thể trổ tài làm bí đỏ đút lò bằng cách thêm chút muối, dặm chút đường, rưới tí mật ong là sẽ có món ăn vặt thú vị.
Bắp chuối kho cay

5 bạn thích

Bắp chuối kho cay

Bắp chuối kho cay là một món ăn đơn giản, dễ thực hiện trong bữa cơm gia đình và ngày ăn chay. Sẵn có bắp chuối ngoài vườn, bạn học cách làm món ăn này thử nhé! Đậm đà, cay cay rất đưa cơm.
Cơm chiên rong biển

5 bạn thích

Cơm chiên rong biển

Rong biển tốt cho người cao huyết áp, phụ nữ có thai và trẻ em chậm lớn. Cơm chiên rong biển là món ăn sáng tốt cho sức khỏe cũng như cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Bánh pancake đậu hũ

5 bạn thích

Bánh pancake đậu hũ

Bánh pancake đậu hũ với những chiếc bánh giòn và dai với sự kết hộp lạ thường của những thành phần. Đây là món ăn chay bổ dưỡng chứa đựng sự cân bằng của carbohydrates, protein and vitamin...
Bánh cà rốt khoai lang

5 bạn thích

Bánh cà rốt khoai lang

Trời mưa có bánh cà rốt khoai lang để ăn vặt thì hết chê. Bánh mềm, giòn giòn rất hấp dẫn. Khoai lang kết hợp với cà rốt, thêm ít khoai tây bùi bùi, tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin.
arrow