Cá nục kho dưa cải

Cách làm CÁ NỤC KHO DƯA CẢI bổ dưỡng tại nhà

Món cá nục kho dưa cải tuy dân dã nhưng ăn rất ngon và bắt cơm. Miếng dưa cải chua chua, mềm và đậm đà vị cá, hấp dẫn không thể tả! Làm món ăn cơm trong những buổi trưa nắng thì rất tuyệt vời. 

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Ớt bột
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cá nục
2 Con
Tiêu
1/3 Muỗng cà phê
Dưa cải chua
200 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Tỏi
2 Tép
Hành tím
1 Củ
Đường trắng
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

5 phút
1

Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho ráo nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cá nục kho dưa cải
2

Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cá nục kho dưa cải

Nấu

35 phút
1

Cá nục rửa với sạch, để ráo, rồi cắt đôi. Làm nóng dầu, cho cá vào chiên sơ rồi ướp với nước mắm, muối, tiêu, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột, đường trắng. Để khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

Cá nục kho dưa cải Cá nục kho dưa cải
2

Bắc chảo cá lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ khoảng 2 phút cho gia vị thấm vào cá. Sau đó cho dưa cải chua vào, thêm 3 muỗng canh nước lọc.

Cá nục kho dưa cải
3

Vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại, kho liu riu. Kho đến khi nước kho gần cạn thì tắt bếp.

Cá nục kho dưa cải
4

Múc cá nục kho dưa cải ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cá nục kho dưa cải Cá nục kho dưa cải
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Kem nướng xốp mềm

5 bạn thích

Kem nướng xốp mềm

Kem nướng vừa xốp vừa mát lạnh, ăn hấp dẫn lắm luôn đó! Khi ăn, bạn sẽ có cảm giác mềm xốp của bánh, kết hợp với vị mát lạnh của kem, tuyệt lắm đó!
Khoai tây chiên sốt thịt bò

5 bạn thích

Khoai tây chiên sốt thịt bò

Món ăn vừa lạ vừa quen, thơm ngậy vị khoai tây chiên quyện với vị ngọt của thịt bò xào, lẫn trong hương vị của nước sốt thơm ngon.
Chè sen nha đam

5 bạn thích

Chè sen nha đam

Chè hạt sen nha đam là món tráng miệng thơm ngon và thanh mát, có sự kết hợp hài hòa giữa hương sen nồng nàn, tính mát lành của lô hội, vị ngọt thanh của đường phèn, hương thơm dịu dàng của lá dứa. Chè hạt sen lô hội rất có lợi cho sức khỏe: giải độc, giải nhiệt, chống viêm, chữa mất ngủ, chống lão hóa.
Cánh gà chiên tỏi băm

5 bạn thích

Cánh gà chiên tỏi băm

Cánh gà được ướp tỏi băm chiên giòn thơm nức mũi. Thơm thơm giòn giòn hấp dẫn lắm luôn! Bạn đã thử món này chưa?
Rau câu hoa hồng

5 bạn thích

Rau câu hoa hồng

Rau câu vừa thơm, vừa đẹp, lại cực mát luôn đấy. Người ta vẫn hay uống trà hoa hồng, bây giờ bạn thử ăn rau câu hoa hồng xem thế nào nhé!
Rau câu dưa hấu

5 bạn thích

Rau câu dưa hấu

Bạn rất thích ăn rau câu đặc biệt là rau câu dưa hấu nhưng không biết phải làm thế nào. Sau đây, Bếp Cười sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món rau câu đơn giản này nhé!
arrow