Cá nục kho dưa cải

Cách làm CÁ NỤC KHO DƯA CẢI bổ dưỡng tại nhà

Món cá nục kho dưa cải tuy dân dã nhưng ăn rất ngon và bắt cơm. Miếng dưa cải chua chua, mềm và đậm đà vị cá, hấp dẫn không thể tả! Làm món ăn cơm trong những buổi trưa nắng thì rất tuyệt vời. 

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Ớt bột
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cá nục
2 Con
Tiêu
1/3 Muỗng cà phê
Dưa cải chua
200 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Tỏi
2 Tép
Hành tím
1 Củ
Đường trắng
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

5 phút
1

Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho ráo nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Cá nục kho dưa cải
2

Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cá nục kho dưa cải

Nấu

35 phút
1

Cá nục rửa với sạch, để ráo, rồi cắt đôi. Làm nóng dầu, cho cá vào chiên sơ rồi ướp với nước mắm, muối, tiêu, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột, đường trắng. Để khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

Cá nục kho dưa cải Cá nục kho dưa cải
2

Bắc chảo cá lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ khoảng 2 phút cho gia vị thấm vào cá. Sau đó cho dưa cải chua vào, thêm 3 muỗng canh nước lọc.

Cá nục kho dưa cải
3

Vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại, kho liu riu. Kho đến khi nước kho gần cạn thì tắt bếp.

Cá nục kho dưa cải
4

Múc cá nục kho dưa cải ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cá nục kho dưa cải Cá nục kho dưa cải
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bún gà nấu sả

5 bạn thích

Bún gà nấu sả

Nếu cuối tuần bạn cần thời gian nghỉ ngơi và không muốn bày vẽ với việc bếp núc mà cả nhà vẫn được ăn ngon thì đây quả là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn đấy. Dưới đây, Bếp Cười sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món bún gà nấu sả nhé!
Bắp cải cuộn thịt sốt nấm

5 bạn thích

Bắp cải cuộn thịt sốt nấm

Chỉ cần thêm một công đoạn làm sốt nấm, món bắp cải cuộn thịt của bạn trở nên thật đậm đà, lạ miệng và thơm phức. Làm sốt nấm rất đơn giản, bạn cũng có thể áp dụng cho những món ăn khác, tăng hương vị cho bữa cơm gia đình. 
Rau càng cua trộn dầu giấm

5 bạn thích

Rau càng cua trộn dầu giấm

Rau càng cua là loại rau giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất nhưng lại ít năng lượng, thích hợp cho người cần giảm béo. Vị giòn ngon của rau cùng vị chua chua, ngọt ngọt dầu giấm trong món rau càng cua trộn dầu giấm sẽ làm nên món khai vị, món ăn kèm rất tuyệt cho cả nhà.
Pa tê gan heo

5 bạn thích

Pa tê gan heo

Nếu bạn rất thích ăn pa tê nhưng lại sợ mua ngoài hàng không đảm bảo vệ sinh thì đây sẽ là cách làm bạn rất nên thử một lần đấy! Pa tê gan heo dùng với bánh mì sandwich mỗi sáng rất ngon. 
Khoai tây chiên giòn thơm ngon

5 bạn thích

Khoai tây chiên giòn thơm ngon

Để món khoai tây chiên của bạn vàng ươm, thơm và giòn tan trong miệng, hãy thử cách làm sau đây, đảm bảo thành phẩm sẽ rất ưng ý. Bí quyến thành công của món ăn là ở đây nè!
Mực tươi rim cay

5 bạn thích

Mực tươi rim cay

Trời lạnh nhâm nhi món mực rim cay nghe tê đầu lưỡi, vị ngọt giòn của mực, vị thơm của tỏi, của mắm hòa chút cay cay của ớt làm bữa ăn ngày đông của bạn thêm hương vị. Dùng làm món ăn cơm, món nhậu, món ăn vặt đều rất hợp. 
arrow