Cá ngát kho nghệ

Cách Làm Cá Ngát Kho Nghệ | Đậm Đà, Cực Ngon Cơm

Mình thường thấy mọi người dùng cá ngát nấu canh chua, cá ngát kho tiêu,... nhưng rất ít người kho nghệ, hôm nay cùng mình làm món cá ngát kho nghệ ạ

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Ớt bột
2 Muỗng cà phê
Hành tím
2 Củ
Đường trắng
2 Muỗng canh
Cá ngát
300 Gr
Ớt
3 Trái
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
Bột nghệ
2 Muỗng cà phê
Hành lá
2 Nhánh

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

10 phút
  • 1

    Cá làm sạch ruột, cắt lát (cá nhỏ cắt làm 2).

    Cá ngát kho nghệ
  • 2

    Giã hành tím, ớt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Ướp vào cá 15 phút.

    Cá ngát kho nghệ

Nấu

20 phút
  • 1

    Cho 2 muỗng cà phê bột nghệ, 2 muỗng cà phê ớt bột, ít dầu ăn. Hành lá và ớt lên mặt cá.

    Cá ngát kho nghệ Cá ngát kho nghệ
  • 2

    Kho cá với lửa nhỏ. Nêm nếm lại vừa khẩu vị và hoành thành. Cho cá ngát kho nghệ ra đĩa, rắc thêm hành lá và thưởng thức thôi.

    Cá ngát kho nghệ
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow