Cá lóc 1 Con
Sả 4 Cây
Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Hành lá 100 Gr
Ớt 3 Trái
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Bún tươi 500 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, để nguyên con. Dùng dao nhọn khứa thành những đường chéo lên thân cá.
Sả cắt khúc, hành lá rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ khoảng 1-2 cm.
Ướp cá lóc với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê đường.
Nhồi sả vào miệng cá, rắc hành lá lên bề mặt cùng với ớt cay. Tiếp theo, bạn cho cá vào nồi, hấp chín.
Cho cá ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với bún nhé! Chúc các bạn thành công với món ăn này.
Khoai lang chiên vỏ giòn
Sữa chua phô mai béo ngọt