Cá hồi nướng giấy bạc
Ăn chay

Cá hồi nướng giấy bạc

Cá hồi nổi tiếng là một món ăn được ưa chuộng trên toàn thế giới không chỉ bởi hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn bởi hương vị ngọt thanh đặc trưng. Cuối tuần thay vì chế biến những món ăn đã trở nên nhàm chán chỉ với chút thời gian bạn đã có thể làm món cá hồi nướng giấy bạc ngon miễn chê rồi đấy!
4.0
( 195 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Ruby Nguyên

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Cá hồi 500 Gr

Mật ong 1/4 Chén

Nước tương 1/3 Chén

Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê

Tỏi 3 Tép

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Giấm 1/2 Muỗng canh

Gừng băm 1 Muỗng canh

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cà rốt 1/2 Củ

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hành tây 2 Củ

Dầu olive 1/2 Muỗng canh

Bông cải xanh 300 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Cắt 4 tấm lá nhôm dài hình chữ nhật khoảng 15-20 cm. Cho bông cải xanh và cà rốt xếp đều xen kẽ nhau lên giữa giấy bạc. Rồi để miếng cá hồi lên trên.

Cắt 4 tấm lá nhôm dài hình chữ nhật khoảng 15-20 cm. Cho bông cải xanh và cà rốt xếp đều xen kẽ nhau lên giữa giấy bạc. Rồi để miếng cá hồi lên trên. Cắt 4 tấm lá nhôm dài hình chữ nhật khoảng 15-20 cm. Cho bông cải xanh và cà rốt xếp đều xen kẽ nhau lên giữa giấy bạc. Rồi để miếng cá hồi lên trên.
2

Cho 1/4 chén hỗn hợp nước sốt lên cá hồi rồi lật miếng cá lại, tiếp tục cho nước sốt lên trên. Sau đó cẩn thận gói giấy kín bạc lại, bao bọc cá. Lưu ý là không gói quá chặt để hơi nóng lưu chuyển chín đều cá và rau. Cho gói cá vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá rau đều chín.

Cho 1/4 chén hỗn hợp nước sốt lên cá hồi rồi lật miếng cá lại, tiếp tục cho nước sốt lên trên. Sau đó cẩn thận gói giấy kín bạc lại, bao bọc cá. Lưu ý là không gói quá chặt để hơi nóng lưu chuyển chín đều cá và rau. Cho gói cá vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá rau đều chín. Cho 1/4 chén hỗn hợp nước sốt lên cá hồi rồi lật miếng cá lại, tiếp tục cho nước sốt lên trên. Sau đó cẩn thận gói giấy kín bạc lại, bao bọc cá. Lưu ý là không gói quá chặt để hơi nóng lưu chuyển chín đều cá và rau. Cho gói cá vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C là cá rau đều chín.
3

Lấy cá hồi ra, rắc thêm chút vừng trắng và hành lá lên. Dùng nóng. Làm nước sốt: Trong một cái chảo nhỏ trộn cùng nước tương, 3 muỗng canh nước, mật ong, dấm gạo, tỏi, gừng và dầu vừng. Đun sôi trên lửa vừa. Pha bột bắp với nước rồi đổ vào hỗn hợp nước sốt, khuấy liên tục để nước sốt sánh lại rồi tắt bếp. Để nước sốt nguội khoảng 5 - 10 phút.

Lấy cá hồi ra, rắc thêm chút vừng trắng và hành lá lên. Dùng nóng. Làm nước sốt: Trong một cái chảo nhỏ trộn cùng nước tương, 3 muỗng canh nước, mật ong, dấm gạo, tỏi, gừng và dầu vừng. Đun sôi trên lửa vừa. Pha bột bắp với nước rồi đổ vào hỗn hợp nước sốt, khuấy liên tục để nước sốt sánh lại rồi tắt bếp. Để nước sốt nguội khoảng 5 - 10 phút.
4

Cuối tuần thay vì chế biến những món ăn đã trở nên nhàm chán chỉ với chút thời gian bạn đã có thể làm món cá hồi nướng giấy bạc ngon miễn chê rồi đấy!

Cuối tuần thay vì chế biến những món ăn đã trở nên nhàm chán chỉ với chút thời gian bạn đã có thể làm món cá hồi nướng giấy bạc ngon miễn chê rồi đấy!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload