Cá chuồn nướng

Cách Làm Cá Chuồn Nướng Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Cá chuồn nướng đơn giản theo cách này giúp bạn không chỉ rút ngắn được thời gian chế biến mà còn có được món cá nướng nghệ béo thơm, bùi thịt hấp dẫn làm mồi nhậu hay ăn cơm đều tuyệt.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Hành tím
2 Củ
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Cá chuồn
3 Con
Ớt
3 Trái
Củ nghệ
1 Củ
Nước mắm
2 Muỗng canh
Sả
1 Cây

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cá chuồn mua về làm ruột, xát muối, rửa sạch, mổ dọc thân cá. Nghệ tươi, sả và các gia vị trên giã nhuyễn nhét vào ruột cá. Gấp thân cá lại và dùng lá sả cột chặt để giữ cá không bị bung ra trong lúc nướng.

Cá chuồn nướng
2

Quạt bếp than, quét dầu ăn lên vỉ nướng, đặt cá lên nướng, thấy cá chín vàng 2 mặt và bốc mùi thơm phức thì bắc xuống.

Cá chuồn nướng
3

dọn ra dĩa, ăn kèm các loại rau tía tô, húng, dưa leo.

Cá chuồn nướng Cá chuồn nướng
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow