Cà chua xào giá là món ăn thanh đạm nhưng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nếu không có nhiều thời gian xuống bếp thì món ăn này sẽ là gợi ý tốt cho các bà mẹ bận rộn. Ngoài ra, thưởng thức cà chua tươi ngon cùng giá đỗ giòn giòn, nóng hổi sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng, ngon miệng. Rất đơn giản và dễ thực hiện nè!
Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành lá, hành tây rửa sạch thái nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Bắc chảo dầu dừa lên bếp, cho hành lá vào phi thơm, sau đó cho cà chua thái nhỏ vào.
2
Tiếp theo cho hành tây vào đảo vài phút cho thơm, khi hành tây và chua mềm ra thì bạn mới cho giá đỗ vào đảo đều, cho bột ớt, muối, tiêu vào. Giá đỗ rất dễ chín, bạn chỉ nên đảo vài lần là tắt bếp, không nên xào lâu, nếu không giá đỗ sẽ bị mất nước.
3
Món ngon đã hoàn thành rồi, bạn cho ra đĩa dùng với cơm trắng và cũng có thể cho thêm tiêu tùy thích nha. Cà chua xào giá tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn đâu nhé!