Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
Mật ong 90 ml
Cá chép 600 Gr
Ớt bột 1 Muỗng canh
Dầu mè 15 ml
Nước tương 45 ml
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Cá rửa sạch, cạo vảy, chặt miếng rồi bổ làm đôi, để cá cho ráo nước. Cho mật ong, nước tương, nước cốt chanh, dầu mè, ớt bột và một ít hạt tiêu vào một cái bát trộn đều.
Cho cá đã sơ chế vào bát gia vị đã trộn, ướp khoảng 30 phút sau đó lấy cá ra cho vào nồi nướng, nướng chín cá (bạn cũng có thể chiên cá cho chín nhé). Khi cá chín cho cá ra đĩa.
