Cá bớp 1 Kg
Nấm Linh Chi 150 Gr
Hạt tiêu 25 Gr
Tiêu xanh 25 Gr
Hành lá 20 Gr
Ớt 2 Trái
Nước mắm 1 Muỗng canh
Chuẩn bị nguyên liệu, nấm rửa sạch, ớt thái lát, hành lá rửa sạch lấy phần đầu hành. Tiêu đen xay nhuyễn. Cá bớp rửa sạch cắt khúc.
Cho cá bớp vào thau, nêm nếm gia vị , ướp 10 phút. Cho cá vào giấy bạc, cho tất cả nguyên liệu, nấm, tiêu xanh, 1 muỗng cà phê muối, gói lại cho vào lò.nướng.
