Cá bông lau kho tộ đậm đà

Cách làm CÁ BÔNG LAU KHO TỘ ĐẬM ĐÀ đậm đà ngày Tết

Cá bông lau kho tộ đậm đà với thịt cá bông lau bùi bùi, thịt heo béo dai, hòa quyện với tiêu cay, gia vị mặn ngọt hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn đưa cơm liên tục cho những bữa ăn ngày lạnh.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đường trắng
2 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng canh
Nước tương
2 Muỗng canh
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Cá bông lau
300 Gr
Thịt ba chỉ
100 Gr
Hắc xì dầu
1 Muỗng cà phê
Ớt
2 Trái
Dầu ăn
2 Muỗng cà phê
Tỏi
3 Tép

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cá bông lau cắt khoanh dày khoảng 3cm, đem rửa sạch rồi thấm khô nước. Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi đất. Cắt ba chỉ thành những lát mỏng rồi xếp dưới đáy nồi. Cho cá vào nồi. Uớp nồi cá với 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 tép tỏi đập dập, 2 trái ớt đập dập. Ướp cá khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

Cá bông lau kho tộ đậm đà
2

Cho nồi cá lên bếp. Mở lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi lên thì cho nửa chén nước dừa vào nồi. Tiếp tục đun với lửa lớn cho đến khi nồi cá sôi lại lần nữa thì hạ lửa riu riu. Đậy nắp nồi và đun đến khi nước sánh lại và cá ngấm gia vị, rắc thêm hành lá cắt nhỏ, tắt bếp, dùng nóng với cơm.

Cá bông lau kho tộ đậm đà Cá bông lau kho tộ đậm đà
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh mì sandwich trứng cút

5 bạn thích

Bánh mì sandwich trứng cút

Những chiếc bánh mì sandwich trứng cút đủ mùi vị, chỉ trong thời gian ngắn là chúng ta đã hoàn thành bữa sáng cho cả nhà. Bánh mì mềm, thơm mùi bơ tỏi, rất độc đáo. Bỏ túi thưởng thức những lúc đói nhé!
Vỏ bánh sủi cảo

5 bạn thích

Vỏ bánh sủi cảo

Vỏ bánh sủi cảo là 1 nguyên liệu cần thiết để làm món sủi cảo thần thánh. Cách làm vỏ bánh sủi cảo cũng không quá phức tạp, nguyên liệu thì đơn giản nên chỉ cần chút khéo léo và kiên nhẫn là bạn sẽ làm được những miếng bánh sủi cảo thơm ngon, hợp vệ sinh ngay thôi. Bắt tay vào học cách làm bánh sủi cảo ngay và luôn nhé!
Thịt viên xíu mại sốt cà chua

5 bạn thích

Thịt viên xíu mại sốt cà chua

Chị em chúng ta có thể làm xíu mại vào buổi tối để sáng ra chỉ cần hâm lại là cả nhà có ngay bữa ăn sáng. Ngoài ra, món này còn có thể làm món mặn cho buổi cơm trưa hoặc tối nữa đấy.
Giấm táo tại nhà

5 bạn thích

Giấm táo tại nhà

Cách làm giấm táo tại nhà theo cách này không phải sử dụng trực tiếp phần thịt táo mà là tận dụng phần lõi và vỏ táo bỏ đi để làm nên giúp bạn tiết kiệm kha khá đó nhé!
Kem bơ chuối xay

5 bạn thích

Kem bơ chuối xay

Kem bơ chuối xay với cách làm đơn giản, mát lạnh mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Sẵn đang mùa bơ, đi ra chợ mua chuối về làm thử ngay nhé! Mùa hè nóng nực mà được thưởng thức thì không còn gì bằng.
Cheesecake đậu hũ

5 bạn thích

Cheesecake đậu hũ

Bạn không có lò nướng mà vẫn muốn thưởng thức hương vị của những miếng cheesecake? Vậy bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây xem nhé.
arrow