Cá basa sốt me

Cách làm CÁ BASA SỐT ME ngon chuẩn vị

Nói đến cá basa em lại nghĩ đến mấy những món với miếng cá trắng nhạt nhẽo. Nhưng thực ra, chịu khó mày mò, bạn sẽ phát hiện ra cách chế biến này khá ngon và không hề buồn tẻ.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Phi lê cá
500 Gr
Sốt ướp thịt cá
2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
1/2 Muỗng cà phê
Sả
2 Củ
Nước cốt me
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cá dùng khăn giấy đa năng lau khô, cắt miếng phi lê cá làm 3. 

Cá basa sốt me
2

Tẩm ướp cá với 2 muỗng cà phê sốt ướp thịt cá, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, củ sả cắt nhỏ. Trộn đều và nhẹ tay để cá quyện đủ gia vị. Ướp khoảng 15 phút .

Cá basa sốt me Cá basa sốt me
3

Xếp cá vào khay nướng, rót 1/2 muỗng cà phê dầu ăn quanh đĩa, cá lâu xém hơn thịt nên mỗi mặt nướng 10 phút.

Cá basa sốt me
4

Cá chín vàng thì gắp ra chảo, dội 2 muỗng canh nước cốt me lên cá, đảo nhẹ nhàng thêm 7 phút nữa.

Cá basa sốt me
5

Món này dùng nóng ngon mà nhẹ nhàng. Ăn với cơm cũng tuyệt lắm đấy!

Cá basa sốt me
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cá diếc kho dưa cải chua

5 bạn thích

Cá diếc kho dưa cải chua

Cá diếc kho dưa cải chua với thịt cá béo bùi, cùng dưa cải chua chua, giòn giòn, mặn cay, ấm nóng, thích hợp cho những bữa cơm ngày lạnh. Món này dùng làm món ăn chống ngán rất hiệu quả. 
Cá phi lê chiên sốt cay

5 bạn thích

Cá phi lê chiên sốt cay

Cá phi lê chiên sốt cay với cá phi lê chiên chín vàng thơm, bùi béo hấp dẫn, quyện cùng sốt mặn ngọt, cay ngon, đậm đà. Món này dùng thay đổi khẩu vị cho bữa cơm ngày lạnh chiều Tết là hợp lý rồi nhé!
Thịt heo khô cay ngon

5 bạn thích

Thịt heo khô cay ngon

Thịt heo khô cay ngon với những sợi thịt dai béo, cay cay, mằn mặn, thơm ngon. Món này có thể nhâm nhi ăn chơi cho bỏ thèm hoặc làm mồi nhấm bia rượu ngày Tết rất tuyệt.
Bánh flan thơm ngậy mềm mịn

5 bạn thích

Bánh flan thơm ngậy mềm mịn

Cách làm bánh flan thơm ngậy mềm mịn được làm từ nguyên liệu đơn giản là sữa, trứng đường. Thay vì hấp chín bàng nồi, bạn vẫn có thể nướng cách thủy cho bánh chín thơm nhé!
Rau câu hạt sen lá dứa

5 bạn thích

Rau câu hạt sen lá dứa

Từng miếng thạch trong xanh, cắn một miếng đã cảm nhận được vị mát ngọt, thơm bùi, tan trong miệng. Đây là món thạch tráng miệng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua trong dịp hè này.
Rau câu dưa gang cốt dừa

5 bạn thích

Rau câu dưa gang cốt dừa

Miếng thạch rau câu giòn giòn, tan trong miệng, vị thơm bùi, thanh mát của dưa gang quyện cùng vị thơm béo của cốt dừa thật là tuyệt. Rau câu dưa gang cốt dừa với cách làm vô cùng đơn giản, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn.
arrow