Cá basa chiên xù

Cách làm Cá Basa Chiên Xù với sữa tươi không đường

Vừa cắn vào một miếng Cá basa chiên xù là ta có thể cảm nhận được mùi thơm lừng của lá chanh, vị giòn ghiền ơi là ghiền của lớp bột áo bên ngoài cá, chấm cùng nước mắm chau cay, mặn ngọt cực hấp dẫn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Phi lê cá
400 Gr
Bột mì
1/2 Chén
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Bột chiên xù
1 Chén
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
400 ml
Trứng gà
1 Quả
Sữa tươi không đường
30 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Cho trứng vào chén đánh tan cùng với sữa tươi.

Cá basa chiên xù Cá basa chiên xù
2

Cá rửa sạch, thấm khô. Thái cá từng miếng nhỏ dài. Cho cá vào âu cùng với các gia vị phí trên, mang bao tay trộn đều.

Cá basa chiên xù Cá basa chiên xù Cá basa chiên xù
3

Cho miếng cá vào chén bột mì áo đều, sau đó nhúng cá vào chén trứng. Cuối cùng lăn vào chén bột chiên xù. Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (đừng để quá nóng), thì cho từng ít cá vào chiên với lửa vừa. Khi miếng cá vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cá basa chiên xù Cá basa chiên xù Cá basa chiên xù
4

Vừa cắn vào một miếng Cá basa chiên xù là ta có thể cảm nhận được mùi thơm lừng của lá chanh, vị giòn ghiền ơi là ghiền của lớp bột áo bên ngoài cá, chấm cùng nước mắm chau cay, mặn ngọt cực hấp dẫn.

Cá basa chiên xù Cá basa chiên xù
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Mì Ý sốt bò cà chua

5 bạn thích

Mì Ý sốt bò cà chua

Mì Ý là món ăn rất quen thuộc không chỉ người nước ngoài mà còn ở Việt Nam. Sợi mì vàng kết hợp với thịt bò mềm, sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn. Hãy chào đón ngày mới với món ăn này nhé!
Cá tuyết nướng tương miso

5 bạn thích

Cá tuyết nướng tương miso

Nguồn dưỡng chất từ thịt cá luôn rất tốt cho sức khỏe vì thành phần mỡ hay protein của chúng đều an toàn đấy, đặc biệt với loại cá tuyết này đấy. Thịt cá tuyết ngon ngọt được ướp cùng tương miso đậm đà, thêm chút rượu mirin giúp khử mùi tanh rồi đem nướng chín giòn rất tuyệt. Cùng thử ngay công thức làm món cá tuyết nướng tương miso này nhé.
Cháo đậu đỏ dưa mắm

5 bạn thích

Cháo đậu đỏ dưa mắm

Cháo đậu đỏ dưa mắm với những hạt cháo mềm nát, quyện cùng đậu đỏ bùi bùi bỗ dưỡng. Ăn kèm với dưa mắm mặn cay, chua ngọt hấp dẫn. Hứa hẹn trở thành món ăn được yêu thích của cả nhà trong những bữa sáng ngày lạnh.
Bánh lưỡi mèo nướng

5 bạn thích

Bánh lưỡi mèo nướng

Bánh lưỡi mèo ngon lành, giòn rụm, thơm phức và béo ngậy của bơ, là món ăn vặt rất thích hợp để gia đình có thể nhâm nhi vào những ngày cuối tuần đấy!
Thịt gà xiên nướng Teriyaki

5 bạn thích

Thịt gà xiên nướng Teriyaki

Gà xiên nướng Teriyaki thơm phức ngọt mềm lại được xiên nướng cùng với dứa chua chua mặn mặn nên hoàn toàn không gây ngán ngấy dù là một món thịt.
Gỏi rau má thịt bò

5 bạn thích

Gỏi rau má thịt bò

Với vị hơi đắng, bùi bùi của rau má quyện lẫn với vị ngọt của thịt bò, vị chua, cay cay của nước mắm pha tạo ra một món gỏi rau má thịt bò ngon, hấp dẫn. Thử làm cùng Bếp Cười xem thế nào nhé!
arrow