Bún xào giá đỗ

Bún xào là món ăn sáng ưa thích của nhiều người. Thay vì phải mua bún xào ở ngoài hàng quán không được đảm bảo vệ sinh thì bạn có thể tự làm bún xào đơn giản tại nhà, vừa với khẩu vị hơn nhé! Nếu chưa có được ý tưởng hay ho thì mình sẽ giới thiệu luôn cho bạn cách làm bún xào giá đỗ không bị dính, cực thơm ngon cho bữa sáng gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn. Những sợi bún khô ngâm nước, luộc chín mềm rồi xào cùng giá đỗ nành giòn ngọt, thanh mát.
4.0
( 162 đánh giá )
vũ quyền

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Giá đỗ 100 Gr

Bún khô 50 Gr

Muối 5 Gr

Bột thịt gà 3 Gr

Ớt 1 Trái

Tỏi 1 Tép

Nước tương 5

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Nhặt sạch giá đỗ nành, rửa sạch rồi để ráo nước. Đun nồi nước sôi rồi cho giá đỗ nành vào chần sơ cho mềm, vớt ra để riêng.

2

Ngâm sợi bún khô vào nước ấm khoảng 10-15 phút cho mềm. Đun sôi nồi nước luộc sợi bún đã ngâm vào cho chín tới thì vớt ra tô, trộn cùng ít dầu mè để chống dính nhé!

3

Đun nóng 15ml dầu ăn, đập dập tỏi và ớt rồi cho vào đảo đều cho dậy mùi. Cho giá đỗ nành vào xào cho lửa nhỏ vừa cho giá đỗ mềm.

4

Sau đó cho tiếp sợi bún khô đã luộc chín vào xào cùng. Nêm vào 5ml nước tương, 5g muối, 3g bột thịt gà, đảo đều cho sợi bún và giá ngấm đều gia vị là được nhé!

5

Cho bún xào giá đỗ ra đĩa, bày trí đẹp mắt là có thể măm măm rồi nhé! Cách làm bún xào giá đỗ đơn giản chỉ trong tích tắc chưa đầu 20 phút là bạn có thể hoàn tất món bún xào thơm ngon, hấp dẫn cho bữa sáng gia đình thêm ngon miệng rồi nhé!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN