Bún trộn thịt nướng

Cách làm BÚN TRỘN THỊT NƯỚNG bổ dưỡng tại nhà

Cách làm bún trộn thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích. Đặc biệt với món bún này là thịt được tẩm ướp rồi đem nướng chín. Khi ăn kèm một ít rau và đồ chua nữa.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt ba chỉ
400 Gr
Bún tươi
1 Kg
Tỏi
3 Tép
Cà rốt
1 Củ
Đu đủ
1/4 Trái
Đường trắng
3 Muỗng canh
Hành tím
1 Củ
Nước mắm
2 Muỗng canh
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Giấm
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó ướp với hành khô, tỏi đập dập cùng với một thìa nước mắm, một chút đường, tiêu đập dập và ớt tươi nếu muốn trong vòng ít nhất nửa tiếng. Bạn có thể dùng than hoa để nướng thịt. Nếu dùng lò nướng, bạn nên trải đều thịt, sau đó ở nhiệt độ 200°C nướng thịt trong vòng 20-30 phút.

Bún trộn thịt nướng Bún trộn thịt nướng
2

Cà rốt và đu đủ xanh bỏ vỏ, sau đó bào thành các sợi nhỏ. Sau đó ngâm với một thìa đường và một thìa giấm trong vòng 10 phút. Nước trộn: Cách làm nước trộn giống như nước chấm nem: 1 đường + 1 giấm (hoặc chanh/quất) + 1 nước mắm + 4,5 nước + tỏi và hạt tiêu (tùy chọn)

Bún trộn thịt nướng
3

Rau thơm rửa sạch. Khi ăn, bạn xếp bún ở dưới, sau đó xếp thịt, cà rốt và đu đủ xanh đã chắt hết nước giấm chua, rau thơm. Chan nước chấm vào rồi trộn đều khi dùng.

Bún trộn thịt nướng Bún trộn thịt nướng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh bạch tuộc nướng kiểu Nhật

5 bạn thích

Bánh bạch tuộc nướng kiểu Nhật

Bánh bạch tuộc Nhật Bản - Takoyaki là một loại bánh nướng của Nhật làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, nướng trong chảo takoyaki chuyên dụng. Phần nhân bánh là bạch tuộc băm hoặc thái hạt lựu trộn thêm bắp cải, ngon nhất là có cá bào và nước sốt takoyaki chuẩn Nhật ăn là ghiền luôn. Làm bánh bạch tuộc chỉ cực khi mua nguyên liệu thôi nhưng mà thành quả rất xứng đáng đó.  
Chè trứng cút

5 bạn thích

Chè trứng cút

Nhắc đến chè trứng cút chắc hẳn bạn sẽ thấy lạ. Chè được làm từ trứng cút, bột báng, trứng gà... vừa thơm ngon, màu sắc đẹp mắt. Cách chế biến khá đơn giản, không phức tạp đâu nhé!
Nước ép chanh leo

5 bạn thích

Nước ép chanh leo

Chanh leo có thể pha nước, làm bánh... mát, thơm và bổ nhưng không phải lúc nào cũng có nên khi đến mùa bạn hãy làm nước ép chanh leo nhé!
Dưa leo trộn chua cay

5 bạn thích

Dưa leo trộn chua cay

Dưa leo trộn chua cay là món ăn đơn giản, dễ thực hiện cho những anh chàng vụng về, không biết nhiều về nấu ăn. Vị giòn của dưa leo, cay cay của ớt, thơm của tỏi rất đưa cơm.
Gỏi lưỡi heo trộn hành tây

5 bạn thích

Gỏi lưỡi heo trộn hành tây

Gỏi lưỡi heo trộn hành tây là món ăn khá dễ làm, đơn giản, thích hợp trong các bữa ăn gia đình. Chỉ với lưỡi heo, rau răm, húng lũi, chanh và gia vị nêm nếm là có thể thực hiện rồi. Bếp Cười sẽ hướng dẫn bạn nhé!
Nộm bắp cải và bắp chuối

5 bạn thích

Nộm bắp cải và bắp chuối

Sẵn có bắp chuối ngoài vườn, bạn tranh thủ đi chợ mua bắp cải về trổ tài món nộm bắp cải và bắp chuối nhé! Vị mặn vừa phải, chua chua, cay cay ăn không bị ngấy nè. Nhanh tay thêm vào thực đơn gia đình nào.
arrow