Bún tôm cuốn bánh tráng

Bún tôm cuốn bánh tráng với đầy đủ các nguyên liệu dinh dưỡng từ tôm, rau củ và rau thơm rất hấp dẫn. Đặc biệt, nước chấm bơ đậu phộng béo thơm, ăn một miếng là ghiền ngay.
4.0
( 153 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bún tươi 100 Gr

Bánh tráng 16 Miếng

Tôm tươi 500 Gr

Bơ đậu phộng 45 Gr

Gừng 5 Gr

Nước mắm 15 ml

Cà rốt 1 Củ

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Chanh 1 Trái

Tỏi 3 Tép

Giá đỗ 200 Gr

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Hành lá 2 Cây

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Sa tế 1 Muỗng canh

Nước tương 15 ml

Đường trắng 5 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Trộn đều 1 tép tỏi băm, 5g đường, nước mắm và nước 1 trái chanh trong tô lớn. Cho giá đỗ, cà rốt thái sợi và hành bào sợi vào trộn đều và ngâm trong ít nhất 10 phút,

2

Ướp tôm với muối và hạt tiêu vừa ăn. Chiên khoảng 2 phút tới khi tôm chín và chuyển sang màu hồng. Thoa ít nước lên bánh tráng, thêm vào tôm, bún, giá, rau thơm ưa thích rồi cuộn kín lại. Hòa bơ đậu phộng với 80ml nước nóng tới khi nhuyễn, sau đó trộn đều với sa tế, 15ml nước tương, 1 tép tỏi băm, 5g đường tới khi được hỗn hợp sánh mịn.

3

Bún tôm cuốn bánh tráng với đầy đủ các nguyên liệu dinh dưỡng từ tôm, rau củ và rau thơm rất hấp dẫn. Đặc biệt, nước chấm bơ đậu phộng béo thơm, ăn một miếng là ghiền ngay.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN