Trời trở lạnh, một tô bún nóng hổi không chỉ làm ấm mà còn tăng cường dưỡng chất cho cơ thể. Không chỉ có các món bún thông thường, bạn còn có thể nấu bún chay với đậu hủ, nấm mà không phải lo ngại chúng không đủ dinh dưỡng.
Thì là rửa sạch cắt khúc, me chua ngâm với nước ấm.
3
Phi hành tỏi cho vàng thơm, thả cà chua vào xào, cà chua bắt đầu ra nước, bạn cho nước vào 2/3 nồi.
4
Nước sôi lần lượt thêm nấm, đậu hủ, nước me vào nồi, nêm lại gia vị. Cuối cùng bạn thêm thì là và tắt bếp. Khi ăn chỉ cần lấy bún vào tô, thêm nước đậu hủ, cà chua... vào là được. Thích ăn cay bạn có thể dùng thêm ớt nhé.