Bún cá ngon ngọt

Cách Làm Bún Cá Ngon Ngọt Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Món bún cá thơm ngon, nóng hổi trông thật là hấp dẫn. Hãy tham khảo cách chế biến sau đây để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé! Chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người
Đường trắng
2 Muỗng canh
Muối
4 Muỗng cà phê
Giấm
1 Muỗng canh
Bạc hà
500 Gr
Cà chua
4 Trái
Cá rô
800 Gr
Bún tươi
500 Gr
Dầu ăn
65 ml
Hành lá
4 Nhánh
Ớt
5 Trái
Hạt nêm
1 Muỗng canh
Bột ngọt
2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

80 phút

Chuẩn Bị

35 phút
1

Bạc hà tước vỏ, cắt nhỏ rồi xóc đều với 1 muỗng cà phê muối, rửa sạch với nhiều nước rồi bóp cho ráo nước. Cà chua cắt múi cau. Hành lá và ớt cắt nhỏ.

Bún cá ngon ngọt Bún cá ngon ngọt
2

Cá rô làm sạch, cắt lấy thịt rồi cắt nhỏ.

Bún cá ngon ngọt

Nấu

45 phút
1

Đun nóng 50ml dầu ăn. Lăn thịt cá qua bột năng rồi cho vào chảo chiên chín vàng đều thì vớt ra.

Bún cá ngon ngọt Bún cá ngon ngọt
2

Nấu phần đầu và xương cá với 1.5 lít nước để lấy nước dùng.

Bún cá ngon ngọt
3

Đun nóng 15ml dầu ăn, cho cà chua vào xào và dầm nhuyễn rồi cho vào nồi nước dùng.

Bún cá ngon ngọt
4

Nên vào nồi nước dùng 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh giấm. Khuấy đều, cho bạc hà vào, đun sôi rồi tắt bếp.

Bún cá ngon ngọt
5

Cho bún ra tô múc nước dùng cho vừa ăn, thêm cá chiên, ớt và hành lá lên trên là có thể dùng.

Bún cá ngon ngọt Bún cá ngon ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Kem với chuối dừa chiên

5 bạn thích

Kem với chuối dừa chiên

Ăn kem mà lại có vị giòn giòn thì sao nhỉ? Bạn đã thử chua, nếu không kiếm ra được món này ở hàng quán thì có thể tự chế biến luôn nhé. Bạn sẽ thích thú cho xem.
Gà trộn dưa leo siêu tốc

5 bạn thích

Gà trộn dưa leo siêu tốc

Không phải ngẫu nhiên mà lựa chọn thịt đùi để làm món nộm gà dưa chuột bởi phần thịt có lẫn các thớ gân này có độ giòn chắc thích miệng. Cái giòn ấy cộng thêm cái giòn mát của dưa leo trộn kèm đem lại sự thú vị cho người thưởng thức. Chỉ từ hai nguyên liệu đơn giản nhưng sự tinh tế đã tạo cho món gà trộn có sức hút khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức cùng với cơm hoặc làm món khai vị đều được và ngon lắm nhé!
Trân châu hấp đậu xanh

5 bạn thích

Trân châu hấp đậu xanh

Là một món chay có nguồi gốc từ Ấn Độ, món trân châu hấp đậu xanh này chắc chắn sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ đấy!
Bánh xèo giòn béo

5 bạn thích

Bánh xèo giòn béo

Đậy có thể thể xem là bánh xèo truyền thống và phổ biến ở nhiều địa phương. Cách làm bánh xèo với nhân tôm thịt chủ đạo, thêm gia đỗ, đậu xanh, hành tây, cùng với lớp bánh được chiên vàng giòn.
Bánh rán mặn ngày đông

5 bạn thích

Bánh rán mặn ngày đông

Bánh rán mặn nóng hổi ăn chấm với nước mắm chua ngọt và đu đủ trộn cay, ăn kèm rau sống: xà lách, rau mùi, húng bạc hà.
Cơm nắm xanh lá cây

5 bạn thích

Cơm nắm xanh lá cây

Cơm nắm xanh lá cây có màu sắc đặc trưng của bông cải xanh. Món ăn đơn giản từ các nguyên liệu dinh dưỡng như cá ngừ hộp, hành tây, rong biển, sốt mayonnaise, ... Thích hợp làm món ăn sáng hấp dẫn cho các bé.
arrow