Bún cá diêu hồng

Cách Làm Bún Cá Diêu Hồng Cực Ngon Khi Ngán Cơm

Cá diêu hồng ngọt thịt, thơm ngon, béo ngậy. Ngoài kết hợp các món mặn, món chiên, lẩu thì bạn cũng có thể biến tấu ra món bún cá diêu hồng nóng hổi để cả nhà thưởng thức trong bữa sáng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cà chua
3 Trái
Gừng
1 Củ
Ớt
2 Trái
Nước cốt me
30 ml
Hành lá
100 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Thì là
100 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Bún tươi
400 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Cá diêu hồng
1 Con
Dầu ăn
1 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Cá diêu hồng làm sạch, phần thân róc lấy thịt, ướp với tiêu, gừng băm. Phần đầu cá để riêng.

Bún cá diêu hồng
2

Làm nóng dầu ăn, cho thịt cá diêu hồng vào, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt. Chú ý là chiên ngập dầu ăn.

Bún cá diêu hồng
3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua cắt múi cau vào, đảo đều 1 phút.

Bún cá diêu hồng
4

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi cho đầu cá diêu hồng, nước cốt me vào, nấu sôi nhỏ lửa. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

Bún cá diêu hồng
5

Cho bún tươi ra tô. Thêm thịt cá diêu hồng vào. Rắc hành lá, thì là, ớt cắt nhỏ lên trên. Chan đều nước cà chua vào và dùng nóng.

Bún cá diêu hồng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tôm rim bơ tỏi

5 bạn thích

Tôm rim bơ tỏi

Tôm rim bơ tỏi béo thơm ngất ngây "con gà tây". Những con tôm được bóc sạch vỏ trông tươi roi rói, rim cùng bơ tỏi và ngấm đều được chất ngọt của nước dùng gà nên càng thêm hấp dẫn.
Nghêu nướng bơ

5 bạn thích

Nghêu nướng bơ

Không phải chế biến hấp sả, cũng không phải hấp thái, món nghêu nướng bơ cũng là một trong những món ăn hấp dẫn với thịt nghêu ngọt dai, hòa cũng vị béo thơm của bơ.
Chả cá sốt cà chua

5 bạn thích

Chả cá sốt cà chua

Miếng chả cá dai dai béo béo với hương vị đặc trưng được sốt cùng với cà chua, làm cho món ăn có thêm vị chua chua thật là kích thích vị giác, rất đưa cơm đấy!
Há cảo tôm thịt hình hoa hồng

5 bạn thích

Há cảo tôm thịt hình hoa hồng

Há cảo tôm thịt hình hoa hồng với những chiếc bánh nóng hổi, thơm phức. Nhân tôm, thịt chấm béo ngon, chấm cùng nước tương mằn mặn khiến người thưởng thức lần đầu không dễ quên.
Mề gà xào thơm

5 bạn thích

Mề gà xào thơm

Chỉ cần mấy bước đơn giản bạn đã có món mề gà xào thơm, với vị chua ngọt của thơm và mề gà giòn, rất ngon miệng khi thời se lạnh.
Hoành thánh bọc tôm chiên

5 bạn thích

Hoành thánh bọc tôm chiên

Chưa đầy 30 phút là bạn đã có món hoành thánh bọc tôm chiên vàng rộm thơm lừng mùi tôm đãi cả nhà rồi nhé! Lớp hoành thánh ngoài giòn tan, trong mềm ngọt của tôm thật lôi cuốn.
arrow