Bún cá diêu hồng

Cách Làm Bún Cá Diêu Hồng Cực Ngon Khi Ngán Cơm

Cá diêu hồng ngọt thịt, thơm ngon, béo ngậy. Ngoài kết hợp các món mặn, món chiên, lẩu thì bạn cũng có thể biến tấu ra món bún cá diêu hồng nóng hổi để cả nhà thưởng thức trong bữa sáng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cà chua
3 Trái
Gừng
1 Củ
Ớt
2 Trái
Nước cốt me
30 ml
Hành lá
100 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Thì là
100 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Bún tươi
400 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Cá diêu hồng
1 Con
Dầu ăn
1 Chén

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Cá diêu hồng làm sạch, phần thân róc lấy thịt, ướp với tiêu, gừng băm. Phần đầu cá để riêng.

Bún cá diêu hồng
2

Làm nóng dầu ăn, cho thịt cá diêu hồng vào, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt. Chú ý là chiên ngập dầu ăn.

Bún cá diêu hồng
3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua cắt múi cau vào, đảo đều 1 phút.

Bún cá diêu hồng
4

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi cho đầu cá diêu hồng, nước cốt me vào, nấu sôi nhỏ lửa. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

Bún cá diêu hồng
5

Cho bún tươi ra tô. Thêm thịt cá diêu hồng vào. Rắc hành lá, thì là, ớt cắt nhỏ lên trên. Chan đều nước cà chua vào và dùng nóng.

Bún cá diêu hồng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Xà lách trộn dầu giấm

5 bạn thích

Xà lách trộn dầu giấm

Cũng như món sốt mayonnaise, kem khuấy, dầu giấm của bạn không được ngon là do dầu và nước trong giấm không hòa trộn được với nhau, nếu muốn món salad trộn dầu giấm được ngon, hỗn hợp dầu và nước trong giấm phải trộn đều và không được tách nhau ra. Để làm được điều này, bạn cần trộn  thêm vào sốt salad trộn dầu giấm một ít mù tạt. Lí do chính để trộn mù tạt vào là do quá trình nhũ tương hóa sẽ kết hợp dầu và nước lại tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Salad giá đỗ

5 bạn thích

Salad giá đỗ

Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Thêm món salad giá đỗ này vào thực đơn ngay nhé!
Bánh flan gato

5 bạn thích

Bánh flan gato

Cách làm bánh flan gato với lớp bánh flan béo ngậy, mềm mượt, hoà quyện với lớp bánh bông lan xốp mềm thơm phức. Là món bánh ngon thích hợp dùng tráng miệng.
Chuối chiên

5 bạn thích

Chuối chiên

Chuối Chiên là món ăn vặt quen thuộc, tuy dân dã nhưng rất được yêu thích. Ngoài việc chọn chuối chín mềm, cách làm chuối chiên ngon, còn cần phải pha bột đúng tỉ lệ để vỏ chuối chiên vàng giòn và học bí quyết làm chuối chiên giòn được trong thời gian lâu. Xem ngay cách làm chuối chiên ngon cực đơn giản và bắt tay vào làm đãi cả nhà cuối tuần nhâm nhi ăn vặt này nhé!
Bánh Oreo chiên

5 bạn thích

Bánh Oreo chiên

Bánh Oreo là thương hiệu bánh đã có mặt hơn 100 năm nay, và đã trở nên quá quen thuộc trên khắp thế giới. Thử biến tấu bánh Oreo với món bánh Oreo chiên nhé. Lớp vỏ giòn tan, bánh chảy mềm bên trong với kem, tuyệt ngon đấy.
Rau câu quy linh cao trái cây

5 bạn thích

Rau câu quy linh cao trái cây

Món ăn vặt mùa hè dành cho gia đình. Bạn sẽ có một món tráng miệng cho ngày nắng nóng, không những vậy còn đẹp da, đen tóc.
arrow