Bún bò xào

Cách làm BÚN BÒ XÀO chuẩn mẹ nấu

Bún bò xào thật đơn giản không tốn nhiều thời gian nhưng lại rất ngon miệng. Vị bò mềm ngọt thêm chút bùi bùi của đậu phộng, hương thơm của mỡ hành làm món ăn thêm đậm đà. Món này do ăn nguội nên bạn sắp sẵn ở nhà rồi cho vào hộp mang tới văn phòng ăn trưa sẽ rất phù hợp đấy!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Giá đỗ
150 Gr
Ớt băm
1/2 Muỗng cà phê
Đậu phộng
5 Gr
Xà lách
1 Cây
Tỏi
3 Tép
Hành tây
1 Củ
Sả
2 Cây
Hành lá
1 Nhánh
Bún tươi
300 Gr
Thịt bò
200 Gr
Giấm
2 Muỗng cà phê
Nước mắm
2 Muỗng canh
Đường trắng
3 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Nước tương
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

65 phút

Chuẩn Bị

35 phút
1

Bún tươi đem trụng qua nước sôi, vớt ra, để ráo nước. Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ.

Bún bò xào Bún bò xào
2

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sả sửa sạch, băm nhuyễn.

Bún bò xào Bún bò xào Bún bò xào
3

Xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Đậu phộng rang chín, đập nhỏ.

Bún bò xào Bún bò xào Bún bò xào

Nấu

30 phút
1

Cho hành lá vào chén nhỏ, rưới 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

Bún bò xào
2

Giá đỗ luộc chín, khi luộc giá cho giấm vào để giá được trắng.

Bún bò xào
3

Làm nóng nồi trên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào xào chín tới thì thêm sả băm.

Bún bò xào
4

Xào cho có mùi thơm thì thêm thịt bò vào xào. Cho vào hạt nêm, nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường trắng. Bò chín tới thì tắt bếp.

Bún bò xào
5

Cho nước mắm, 30ml nước lọc, 2 muỗng cà phê đường, bột ngọt, ớt băm và tỏi băm, nước cốt chanh vào chén, khuấy đều làm nước chang bún.

Bún bò xào
6

Khi ăn, sắp bún ra tô, cho giá đỗ và xà lách vào, thêm thịt bò lên, rưới ít mỡ hành, rắc thêm chút đậu phộng, chan nước mắm lên, trộn đều rồi thưởng thức.

Bún bò xào Bún bò xào
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh cà chua bi mini

5 bạn thích

Bánh cà chua bi mini

Món bánh này chính là sự kết hợp mới lạ giữa cà chua bi và sữa chua. Mùi vị đặc biệt, không hề bị ngấy, rất thích hợp cho những bạn "dị ứng" với chất béo.
Bắp rang caramel

5 bạn thích

Bắp rang caramel

Tự làm bắp rang chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Chỉ cần mua đúng loại bắp dùng để làm bắp nổ và một chiếc chảo đế dày là bạn đã có thể hoàn thành món bắp rang caramel vô cùng hấp dẫn, tưởng chừng như không bao giờ có thể tự làm ở nhà.
Bánh quy kem dâu tây

5 bạn thích

Bánh quy kem dâu tây

Cuối tuần rảnh bạn đang suy nghĩ không biết nên làm món gì để chiêu đãi mọi người. Hôm nay, Bếp Cười sẽ chia sẻ cho bạn một công thức làm bánh đó là bánh quy kem dâu tây. Bánh mềm mềm, thơm kem dâu tây rất hấp dẫn đó.
Mứt mơ

5 bạn thích

Mứt mơ

Mứt mơ có nhiều công dụng rất tiện ích như ăn với bánh mỳ này, làm kem này, làm bánh này, làm xốt cho các món ăn mặn... Tranh thủ làm ngay mứt mơ khi vào mùa nhé!
Mứt thanh long

5 bạn thích

Mứt thanh long

Mứt thanh long ngọt lịm, thơm ngon mà phết cùng bánh mì ngon tuyệt nha. Bạn có thể đựng trong hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh nhé!
arrow