Bún bò tái

Cách Nấu Bún Bò Tái Thơm Ngon, Đậm Đà, Hấp Dẫn

Món ăn tuy thật đơn giản nhưng thật hài hòa với thịt bò mềm, thơm. Ăn kèm các loại rau và nước mắm chua ngọt, giúp xua tan cái nắng nóng của miền nhiệt đới.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Chanh
1/2 Trái
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Ớt bột
1 Muỗng cà phê
Xương heo
1/2 Kg
Hành tím
3 Củ
Thịt bò
1/2 Kg
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Dầu đậu phộng
3 Muỗng canh
Sả
5 Cây
Tỏi
2 Củ
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Ớt
1 Trái
Bún tươi
1 Kg

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Hành tím, tỏi lột vỏ bằm nhỏ. Sả lấy gốc cắt mỏng rồi bằm nhỏ. Cho dầu vô chảo cho hành tỏi, sả vô phi thơm, tắt bếp rồi cho ớt bột vô lấy màu.

Bún bò tái
2

Rửa xương với nước muối cho thiệt sạch, luộc sơ qua rồi thay nước. Nấu xương nhỏ lửa, lấy thân cây sả cho vô nấu cho thơm. Nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn. Cho dầu đã khử màu vô.

Bún bò tái
3

Thịt bò cắt thiệt mỏng. Cho bún vô tô, cho thịt bò vô vá múc, nước trụng thịt cho vô tô. Rồi múc thêm nước cho đầy tô. Cho hành ngò, ớt lên ăn nóng.

Bún bò tái Bún bò tái Bún bò tái
4

Cho hành ngò, ớt lên ăn nóng.

Bún bò tái
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Canh mướp nấu nấm hương

5 bạn thích

Canh mướp nấu nấm hương

Mướp là loại quả phổ biến vào mùa hè, có vị ngọt thanh và có công dụng giải nhiệt cơ thể. Có nhiều món ăn được chế biến từ mướp, tuy nhiên món canh mướp nấu nấm hương (nấm đông cô) lại đem lại một hương vị ngọt thơm mới.
Nem Phùng

5 bạn thích

Nem Phùng

Nem Phùng là món ăn ngon đặc sản Hà Nội. Nem Phùng có vị chua chua, độc đáo với các nguyên liệu đơn giản như da heo, thịt thăn và mỡ heo lá sung và không thể thiếu "thính". Bạn có thể thực hiện món ăn ngon này tại nhà theo cách làm nem Phùng sau để vừa để đãi tiệc, vừa làm món nhậu cực đã cho ngày cuối tuần.
Bún trộn thịt nướng

5 bạn thích

Bún trộn thịt nướng

Cách làm bún trộn thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích. Đặc biệt với món bún này là thịt được tẩm ướp rồi đem nướng chín. Khi ăn kèm một ít rau và đồ chua nữa.
Rau muống xào chao

5 bạn thích

Rau muống xào chao

Rau muống giòn, điểm xuyến thêm mùi thơm và vị hơi béo của chao lẫn với tỏi khiến bữa cơm dường như ngon miệng hơn hẳn. Vừa đơn giản mà lại ngon nữa nè!
Thịt bò xào khoai tây

5 bạn thích

Thịt bò xào khoai tây

Với cách chiên khoai tây trước khi xào, đảm bảo rằng bạn sẽ có món thịt bò xào khoai tây mềm, ngon và đậm đà cho bữa ăn tối bên gia đình. Màu sắc của món ăn cũng không kém phần bắt mắt đâu nè!
Bánh mì nhân xá xíu

5 bạn thích

Bánh mì nhân xá xíu

Thịt heo ba chỉ được tẩm ướp đầy đủ gia vị để chế biến thành nhân xá xíu béo thơm, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, được nhồi ăn cùng bánh mì và dưa leo, đơn giản mà ngon.
arrow