Bỏng gạo xốp giòn

Cách Làm Bỏng Gạo Xốp Giòn Đơn Giản Cho Bé Ăn Vặt

Đối với những ai thuộc thế hệ 7X - 8X ắt hẳn chẳng còn xa lạ với món bỏng gạo này nữa. Món quà vặt giản đơn, thơm phức bày bán ở công trường, mỗi ngày đi qua đều thèm muốn có tiền để mua vài miếng bỏng chia nhau. Đôi khi nhờ vài món ăn thân thương mà được quay về tuổi thơ với kí ức vẹn nguyên thật là thích biết bao.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Mạch nha
60 Gr
Bỏng gạo
150 Gr
Mè trắng
20 Gr
Đường trắng
130 Gr
Đậu phộng
50 Gr
Nước
60 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Bạn cho bỏng gạo, lạc, vừng vào khay nướng bánh và trộn đều, dàn cho phẳng sau đó cho khay bỏng gạo vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 100 độ C, giữ cho nguyện liệu được ấm nóng.

Bỏng gạo xốp giòn
2

Cho đường, xíu muối, mạch nha, nước vào chảo và bật bếp nấu cho nước đường sôi lên, thi thoảng lắc đều chảo cho đường tan hết, bạn đặt dụng cụ đo nhiệt kế vào chảo, nấu nước đường cho tới khi đạt 138 độ C là tắt bếp.

Bỏng gạo xốp giòn
3

Khi nước đường đã đủ 138 độ C, bạn nhanh tay lấy khay bỏng gạo trong lò nướng ra và đổ vào chảo nước đường, dùng thìa gỗ trộn thật đều cho bỏng gạo bám đều 1 lớp nước đường.

Bỏng gạo xốp giòn
4

Bạn nhanh tay cho bỏng gạo ra 1 cái khay sạch, dàn đều 4 góc sau đó dùng cây cán bột cán nhẹ cho bánh được bằng phẳng và dính vào nhau.

Bỏng gạo xốp giòn
5

Khi bánh bỏng gạo vẫn còn nóng, bạn cho bánh ra thớt cắt bánh thành các miếng hình vuông, to nhỏ tùy theo sở thích.

Bỏng gạo xốp giòn Bỏng gạo xốp giòn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Mực trộn chua ngọt

5 bạn thích

Mực trộn chua ngọt

Với nước sốt ớt và mật ong, món mực trộn chua ngọt kèm với dưa leo giòn giòn sẽ trở thành một món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn mùa hè này đấy. Món ăn vừa mát ngọt lại khá nhẹ bụng. Bạn sẽ không thể ngừng gắp món ăn này trong bữa ăn đấy.
Cupcake red velvet

5 bạn thích

Cupcake red velvet

Chiếc bánh tạo ấn tượng không phải ở hương vị mà là ở chất bánh và màu sắc đặc trưng. Cùng khám phá cách làm mới chiếc bánh cupcake nhé!
Bánh mì xíu mại

5 bạn thích

Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại là món ăn sáng thơm ngon, dễ làm. Bánh mì giòn xốp cùng xíu mại dai dai, béo ngậy, không quá đặc như thịt viên lại có thêm hương vị đặc biệt từ nước sốt cà chua thơm ngon. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm xíu mại theo công thức của Bếp Cười để có một món ăn sáng vừa ngon vừa bổ cho cả nhà bạn nhỉ?
Chè sen hấp lê

5 bạn thích

Chè sen hấp lê

Chè sen hấp lê thơm ngon, ngọt mát thích hợp làm món tráng miệng cho các nàng, có thể giúp thanh nhiệt, dưỡng nhan và đẹp da.
Rau câu trái cây Konnyaku

5 bạn thích

Rau câu trái cây Konnyaku

Konnyaku là một món tráng miệng truyền thống của Nhật Bản. Người Nhật ưa chuộng món tráng miệng này vì tính bổ dưỡng của nó: món này chứa nhiều khoáng chất, lượng calories thấp, có khả năng phòng chống bệnh tiểu đường, cao huyết áp và rất tốt cho những bạn có ý định giảm cân đấy! Món này lại còn giúp làm đẹp da nữa đấy!
Xôi cốm đậu xanh

5 bạn thích

Xôi cốm đậu xanh

Xôi Cốm Đậu Xanh - món ăn sáng thơm ngon, dùng thử là ghiền ngay. Cách làm xôi cốm tại nhà có được xôi chín dẻo, đậu xanh nghiền bùi bùi cùng với dừa nạo béo ngon. Không cần ra tiệm, không ngại xôi cốm kém vệ sinh, tự tay làm ngay những mẻ xôi dẻo ngon cho cả nhà với hướng dẫn sau đây nhé.
arrow